香菇油菜家常做法，清淡爽口、原汁原味，我家经常做，比肉还好吃
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食材用料：油菜 8-10颗、香菇 8-10朵、蚝油 2勺、盐 适量、油 适量、鲜味酱油 1勺、香哈花椒粉 适量
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香菇油菜心的做法1.油菜从中间竖向切成两半，锅中烧水加入一匙油，一匙盐水开将油菜放入锅中炒熟（加入油和盐可以让青菜颜色碧绿同时减少营养流失）2.油菜焯好过冷水沥干水分摆于盘中，3.香菇去蒂洗净切片备用4.热锅冷油，油热放入葱花，姜丝炒香5.加入鲜味酱油，蚝油，6.加入香菇翻炒片刻7.加入适量水大火烧开将香菇煮熟撒少许花椒粉加入适量水淀粉勾芡8.待汤汁浓稠将香菇盛入盘中，淋上汤汁，美味的香菇油菜心一起来品尝吧！
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