天冷早餐不能将就,5种食材做锅疙瘩汤,热乎乎的,全家吃美( 二 )
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第三步:拌疙瘩
①:盆里倒入适量的面粉 , 净水器龙头拧到滴水状态 , 一边滴水 , 一边搅拌(这种方法做出来的疙瘩相对较小 , 小孩子吃也更好) 。
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②:搅拌成小面絮或小疙瘩 , 尽量把所有的面粉都搅拌成小疙瘩 , 要不然面粉放入锅里容易糊锅 。
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第四步:开始煮疙瘩
①:把拌好的小面疙瘩 , 依次下入锅里 , 及时用勺子搅拌一下 , 防止粘锅 。 小面疙瘩煮熟后 , 放入切好的菠菜 , 搅拌均匀 。
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【天冷早餐不能将就,5种食材做锅疙瘩汤,热乎乎的,全家吃美】②:碗里打入两个鸡蛋 , 充分的搅散 , 把搅散的蛋液转圈淋入锅里 , 先不要搅动 , 等稍微凝固后 , 用勺子推动几下 , 蛋花飘起 , 即可关火 。
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③:舀到碗里 , 滴入少许的香油 , 太香了 , 热乎乎的 , 在寒冷的冬季 , 吃一碗这样的蔬菜疙瘩汤 , 真舒服 , 又是元气满满的一天 。
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