后天冬至,分享6种饺子馅,有荤有素特好吃,爱吃饺子的有口福了
俗话说:“好吃不如饺子” , 眼看着就要到冬至了 , 也是到了吃饺子的节日 , 今天就给大家分享几种好吃的饺子馅儿做法 , 有荤有素 , 好吃不厌 。
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【羊肉胡萝卜饺子】
主要食材:羊肉 胡萝卜 葱姜 花椒
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1、羊肉洗净后浸泡一会儿 , 泡出血水 , 然后切成小块 , 再剁成肉馅儿 。
2、胡萝卜切丝再剁成碎末 , 葱姜切末备用 , 准备一把花椒用温水浸泡10分钟 。
3、羊肉和胡萝卜混合 , 然后分3-5次倒入花椒水 , 不断的搅拌 , 然后再加入生抽、盐、香油、食用油搅拌均匀 。
4、最后快要包的时候 , 放入葱姜末搅拌均匀即可 。
【猪肉茴香饺子】
主要食材:猪肉馅 茴香 葱姜
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1、猪肉洗净后剁成肉馅 , 茴香洗净切碎 。
2、猪肉和茴香混合 , 然后加入盐、鸡精、生抽、五香粉 。
3、锅里烧一些热油 , 然后将热油泼在肉馅里 , 顺着一个方向搅拌均匀 。
4、最后放入葱姜末搅拌均匀即可 。
【猪肉香菜饺子】
主要食材:猪肉 香菜 洋葱 生姜
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1、猪肉剁成肉馅 , 香菜多一些 , 给它切碎 , 半个洋葱切末 , 生姜切末 。
2、将切好的食材全部倒入盆中 , 锅里烧油 , 油热后把姜末泼一下 , 这样更香 。
3、然后加入盐、五香粉、生抽、蚝油、香油搅拌均匀即可 。
【黄瓜鸡蛋饺子】
主要食材:黄瓜 鸡蛋 虾皮
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1、黄瓜洗净插成细丝 , 然后用力挤出多余的水分 , 再剁碎 。 挤出的黄瓜水不用倒掉 , 可以留着和面 , 营养不流失 。
2、碗里打入3个鸡蛋 , 把鸡蛋搅散 , 然后把鸡蛋炒成小块盛出备用 。
3、将黄瓜和鸡蛋倒入盆中 , 加入虾皮 , 盐、熟油、香油搅拌均匀即可 。
【玉米鸡肉饺子】
主要食材:水果玉米 鸡胸肉 葱姜
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1、鸡胸肉洗净后切块再剁成肉馅儿 。
2、肉馅里面加入提前剥好的玉米粒 , 然后加入盐、生抽、熟油、葱姜末 , 搅拌均匀 。
【白菜香菇饺子】
主要食材:白菜 香菇 橄榄菜
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1、白菜洗净后切碎 , 然后加入适量盐 , 沙水10分钟 , 香菇洗净切碎 。
2、白菜挤干水分 , 加入香菇和橄榄菜末 , 再放入盐、五香粉、熟油搅拌均匀 。
3、最后再包之前加入盐搅拌均匀即可 。
素衣台案前 , 巧手赛天工 。 雪花纷飘动 , 皎月凭空现 。 净水飘芙蓉 , 元宝落玉盘 。 贪吃世间味 , 最是此物鲜 。
【后天冬至,分享6种饺子馅,有荤有素特好吃,爱吃饺子的有口福了】用最简单的 食材做出最美的佳肴 , 为家人做一顿爱的美食 , 我是妈咪早早 , 每天都会为您带来一道家常美食 。 如果喜欢我的话就点个赞 , 转发关注下哦!
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