河南炸麻叶的传统配方,酥脆可口,手把手教你制作,入口越嚼越香( 二 )
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9、看好颜色 , 等炸成焦黄色 , 就能出锅了 , 麻叶很容易就能熟透 , 大约2-3分钟就可以 。
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10、酥酥脆脆的炸麻叶 , 香甜可口 , 好吃到停不下来 , 满满的家的味道 , 学会了做给孩子吃 , 也是一种年味儿的传承 。
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技巧总结1、刚开始和面的时候 , 水的用量要根据面团的吸水性来调整 , 并非固定的 。
2、面团擀的薄一些 , 越薄越好 , 这样炸出来口感更加酥脆 。
3、炸制的过程 , 要用中小火慢慢炸制酥脆 , 油温不能太高 , 否则很容易糊掉 。
禁止抄袭 , 我是食味菜谱 , 热爱美食 , 每日更新家常菜和面食的做法 , 关注我每天学习做菜 , 总会给你惊喜 。
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