酱焖啤酒鱼，加点辣椒小油菜焖上一锅，一上桌就被抢光，太香了( 二 ) 酱焖啤酒鱼

10、等汤汁收到自己喜欢的程度就可以准备出锅成菜了。
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11、这样一道简单的酱焖啤酒鱼就做好了。飘来的阵阵香气里面除了有鱼的鲜味，还有豆瓣酱的酱香。轻轻一夹，鱼肉就轻松掉下一块，蘸上满满汤汁，这样一道鲜香下饭的家常焖鱼就做好了。
【烹饪总结】：
【酱焖啤酒鱼，加点辣椒小油菜焖上一锅，一上桌就被抢光，太香了】1、这回做鱼的时候没有加入料酒，那是因为啤酒本身就有去腥的效果，而且比一些不入流的料酒要好上太多。不仅如此，啤酒还可以让鱼肉更加软烂入味。所以大家以后在做鱼的时候可以尝试一下啤酒。
2、这道菜的主要味道就是鲜咸，所以调料就算是只有盐，啤酒，葱姜也是可以的，其它的一些香辛料是增加风味的，如果家里面正好没有也不用担心，可以省略。
文案编辑：见闻美食一看就会
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