正炒菜呢,瞬间人就没了!在厨房千万别做这些事
厨房是一个家最有生活气息的地方 , 即使在外面 , 只要闻到别人家厨房飘出的饭菜香味 , 就很让人想家 。
但是 , 如果不注意细节 , 厨房也容易酿成悲剧!
今天 , 给大家看几起厨房里发生的悲痛案例 , 每一则都很触目惊心 , 但是很多人却不了解 。
1 在燃气灶旁边倒面粉!
厦门一居民家中 , 夫妻两人在厨房炒菜的同时 , 在一旁倒面粉准备用烤箱烤甜点 , 结果发生了闪爆 , 两人的烧伤面积都在50%以上 , 属于特重度烧伤 , 家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来 。
“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验:
一边开火 , 一边倒面粉 , 火苗瞬间蹿起!
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那么在封闭空间呢?
在密封的箱子里倒上面粉 , 用鼓风机把面粉吹起来 , 箱子瞬间爆炸 。
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面粉是非常细小的粉尘颗粒 , 倾倒时扩散到空气中 , 达到一定浓度时 , 哪怕遇到一丝明火 , 都会引起爆炸 。
谨记: 别在厨房有明火的地方倒面粉 。
2 冷冻食品直接进油锅!
苏州市民匡女士着急煎饺子 , 速冻水饺没有解冻就放锅里了 , 结果油溅了出来 , 把手都溅红了 , 烫伤了一大片 , 几天还不见好 。
美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验 , 将一只冷冻的火鸡放入热油锅 。 当火鸡被放入油锅的瞬间 , 油锅被点着 , 大火殃及旁边的模拟房屋↓↓
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没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里 , 食物外层的冰迅速变成水蒸气 , 让油锅立即沸腾起来 。 不仅锅里的食物会炸飞伤人 , 沸腾的油溢出来 , 落到燃气灶的火苗上还会起火!
谨记:经冷冻的食物 , 一定要在解冻后才能再入油锅烹饪 。
3 用微波炉里加热鸡蛋!
湖北武汉的朱先生 , 用塑料碗盛满水 , 将鸡蛋放入碗中 , 用微波炉加热 。 两分钟后打开微波炉 , 鸡蛋爆炸 , 炸裂物飞得到处都是 。 因为朱先生正脸面对微波炉 , 眼睛受到重创 。 经医生检查 , 双眼眼睑和眼球都被炸裂了 , 双目失明 。
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为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热?因为 , 平时我们煮鸡蛋时 , 热量是从外传递到内 , 而用微波炉煮鸡蛋却正好相反 , 鸡蛋内部加热膨胀 , 而蛋壳却阻挡了气体的膨胀 , 就会出现爆炸 。
谨记:凡是带硬壳或者带皮的密封食品 , 都必须进行开封处理才能用微波炉加工 。 鸡蛋最好别用微波炉加热 , 如果一定要用 , 先去壳 , 放到容器里打散 , 像做蛋羹那样 。 4 开火做饭时喷杀虫剂!
一位主妇在厨房煮饭 , 发现有几只蟑螂在煤气灶下面 。 她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射 , 结果发生了爆炸 。 厨房迅速被大火侵袭 , 主妇全身85%被烧伤 , 命悬一线 。
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所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂 。 所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速 , 只需一丁点儿火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物 , 遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸 。
谨记:千万别在开火时 , 喷杀虫剂 。
5 厨房煲汤没人盯着!
湖北一女士用小火在炉子上煲汤 , 人却出去办事了 。 几个小时过去 , 汤烧干了 , 锅烧穿了 , 抽油烟机、煤气灶都被烧毁 , 玻璃碎了一地 。 幸亏被路过的环卫工人看过 , 集体扑灭了火 , 才阻止了火势蔓延 。
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