不腻|口感嫩滑，不腻不柴，特别入味，适合小朋友吃的一道开胃菜开胃菜|小朋友|入味|青红椒|口感|中薪

很多妈妈们认为孩子年龄过小，应该要少吃肉乃至是不吃肉，其实，肉中的营养价值也是幼儿所需求的，应该在日常饮食中适量加一些肉类食物，今天为大家分享的家常菜是：糖醋肉，酸甜开胃真好吃，一起来看看它的做法吧！

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促进发育肉中含有丰厚的蛋白质、B族维生素和矿物质等，这些元素是平衡宝宝辅食的重要组成部分。尤其是肉类中的氨基酸，对宝宝的身体发育起着重要的效果

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促进大脑发育猪肉中所含的物质能够增加人脑的大小，使人类逐步区别于其他食草性灵长类动物。“虽然大脑只占人类体重的2%，但却需求吸取将近20%的能量，而猪肉恰恰能够提供足够的能量。”一起，猪肉能够为人类提供一种对大脑发育起着至关重要效果的DHA物质。

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【 不腻|口感嫩滑，不腻不柴，特别入味，适合小朋友吃的一道开胃菜】抗流感猪肉中含有大量的铁和锌，它们是树立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，猪肉还提供了丰厚的维生素D和维生素A，能够协助身体有用对立病菌。

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糖醋肉的做法资料：猪瘦肉，青红椒，盐，生抽，胡椒粉，料酒，老抽，白糖，白醋，蜂蜜，鸡蛋，面粉。做法：1.洗净的猪肉切片放入碗中，加盐，生抽，胡椒粉，料酒拌匀，另取一碗参加面粉，打入鸡蛋，边倒水边拌和调成面糊，把肉片倒入蛋液中拌匀，青红椒洗净切丝，姜切丝。

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2.锅中倒油烧热，下入肉片炸至定型，炸至外表焦黄捞出，油温升高，肉片下锅再次复炸，碗中调料汁，加老抽，生生抽，白糖，白醋，蜂蜜，水拌和均匀，锅中倒油，下姜丝炒香，倒入肉翻炒，倒入调好的料汁翻炒，再放青红椒翻炒至断生即可出锅。

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