芹菜|芹菜叶千万别再扔了，搭配2块钱食材，就能做出美味小凉菜凉菜|美味|食材|搭配|做出|芹菜叶|中薪

大家好！(*￣︶￣)！
很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面！

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在这里，不论您是素食的朋友，还是吃腻了大鱼大肉想换个口味的喜肉朋友，只要来到“一日一素”的“小厨房”，或许就能找到一款对您口味的“家常素味”。
今天我将和大家分享的是昨天提起的一道菜，用芹菜叶做的凉拌菜。

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而且因为这道菜实在太过简单，所以今天我又加入了另一道简单的水煮菜品，希望大家能够喜欢。
下面准备第一道芹菜叶凉拌菜的食材：
【 芹菜|芹菜叶千万别再扔了，搭配2块钱食材，就能做出美味小凉菜】芹菜叶、豆腐

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调味：盐（如果朋友们喜欢原汁原味，我建议就只用盐这一味调料。如果朋友们喜欢复合味，可以继续加入其它调味）生抽、葱花、花椒油、

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步骤：
1、芹菜叶用盐水清洗干净，而后切碎备用。

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2、豆腐用水清洗一下，而后和芹菜叶混合搅拌均匀。这里如果吃原汁原味，就撒点盐凉拌上桌开吃。如果喜欢调料多的复合味，继续。

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3、切葱花点缀在豆腐上，起锅烧油，炸花椒油，而后淋在葱花上，加入生抽、盐拌匀上桌。

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这就是我制作的芹菜叶拌豆腐，味道非常不错。推荐大家尝试。同时也推荐大家尝试香菜拌豆腐，和榨菜粒拌豆腐，都非常美味。
写到这里，我的第二个超简单水煮菜来了——水煮大蚕豆。

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1、大蚕豆清洗备用。

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2、起锅烧油，小火煸香八角花椒，而后下入大蚕豆翻炒，待得蚕豆外皮微微焦黄，关火，加入适量清水进行烧煮。【我这一步还要用炒锅干别的，所以令其煮锅。】

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3、水开后加入适量盐，煮十分钟左右，出锅装盘。【温馨提示：这个煮制时间，大家可以自行尝试，因为蚕豆大小不同，炊具火力的不同，所以时间上难免有所差异。而且如果朋友们喜欢吃绵软一些的，可以多煮一会儿，喜欢硬一点的就少煮会儿。】