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【炖鸭汤，记住“2泡3多放”的窍门，炖好的鸭汤香浓滋润，无腥味】炖鸭汤烹饪技巧总结：记住“2泡3放”的窍门 ， “2泡”也就是用温水泡鸭肉和海带 ， 能够去除腥臭味 。 “3多放”也就是多放生姜和白酒焯水 ， 这样鸭腥味会减少很多 ， 除此之外 ， 炖鸭汤 ， 还要加入海带丝 ， 海带丝和鸭肉 ， 就是“黄金搭配” ， 按照“2泡3放”的窍门 ， 炖出来的鸭汤香浓滋润、无腥味 。
#「闪光时刻」主题征文 二期#

• 做卤肉时，腌制的作用和比例是多少记住常用这5款，成品入味足
• 在家里做卤肉不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了
• 过年炸肉丸子，记住一种调料别放，不然炸出的丸子颜色黑还不好吃
• 想要面包做得好，几个小诀窍要记住，松软又美味
• 过年炸酥肉, 用面粉还是淀粉? 记住这样做, 酥肉酥脆且不回软!
• 蒸包子时，不要急着上锅蒸！记住3点，包子蓬松柔软不塌陷
• 带鱼好吃有窍门，记住这3点，鱼肉鲜嫩无腥味，不松散不油腻
• 买食用油时，不是越贵越好，记住3误区4步骤，让家人吃健康好油
• 春节必备的八宝饭想要好吃，记住这一步，香甜软糯，寓意团团圆圆
• 炸萝卜丸子时，记住“1腌2拌3炸”，不加一滴水，丸子放凉也脆