【寻味指南】
店名：心口福农家菜
地址：澄浏公路463号
葱油拌面
被炸过的葱金黄酥脆 ， 混合着葱油和面条拌在一起 ， 马上就裹上了一层好看的颜色 。 这碗地道的葱油拌面 ， 刚端上来就能闻到一股诱人的香味 ， 配上一个糖心荷包蛋 ， 心里已充满满足感 。
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酒酿圆子
冻手冻脚的冬天 ， 捧上一碗热乎乎的酒酿圆子喝一口 ， 暖胃又暖心 。 在娄塘古镇 ， 有家特色饭店叫黑妹小菜 ， 从2007年一直开到现在 ， 酒酿圆子是店里最受欢迎的甜品之一 。
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酒酿圆子是由糯米粉制成的小圆子 ， 与酒酿同煮而成 。 用大火把锅内的水烧开 ， 下圆子翻煮 。 “等圆子飘起来 ， 再加一勺冷水煮 ， 可以让圆子口感更软 。 ”店里的大厨杜保军说 ， 放糖、勾芡、加酒酿 ， 热气升腾的厨房里 ， 酒酿圆子出锅了 。
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汤虽粘稠 ， 却清亮透明 ， 里边的一粒粒圆子如珍珠看得清清楚楚 ， 一缕缕的热气冒上来 ， 带出了酒酿独特的甜香 ， 让人胃口大开 。 喝一口汤汁味浓甜润 ， 咬一口圆子软糯香滑、回味绵长 ， 是冬日里最简单的幸福与满足 。
【寻味指南】
店名：黑妹小菜
地址：娄塘镇中大街148号
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通讯员：陆佳琪、徐自立、张燕、闵慧翀、陆雨沁、陈宇、凌俊、徐长斌、陆蓓蓓、张先琳
编辑：倪丹丹、王丽慧
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