分享一款用红薯做成的甜食,软糯香甜又营养,家中孩子爱吃的美味

大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
分享一款用红薯做成的甜食,软糯香甜又营养,家中孩子爱吃的美味文章插图
红薯在我们的日常生活中应该是非常有营养的粗粮食材 。
虽然在日常菜肴之中 , 用红薯做成的菜肴相对较少 , 而且大多数情况下都是用来煲粥 。
但对于笔者来说 , 红薯不仅可以做成可口的面食 , 而且还能烹饪出好吃的甜食 。
就好比今天分享的这款红薯糖不甩 。
它的主体原料就是用糯米粉 , 红糖 , 红薯三者搭配成的美食 , 口感方面可谓是软糯香甜又营养 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:红薯糖不甩 。
【准备原料】:红薯三个 , 糯米粉120克 , 红糖35克 , 花生碎15克 , 熟黑芝麻五克 。
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第一步:首先我们把准备好的红薯去皮切片 , 冷水上蒸锅 , 大火蒸煮18分钟 , 取出倒入碗中 , 用工具碾压成泥备用 。
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【分享一款用红薯做成的甜食,软糯香甜又营养,家中孩子爱吃的美味】第二步:然后把准备好的糯米粉倒入装有红薯泥的碗中 , 反复揉捏成一个糯米团子;如果过程比较干的话 , 可以适当加一些纯牛奶或者清水 。
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第三步:随后按照我们平时搓丸子的手法 , 直接抓出一小块红薯糯米团子 , 重量控制在30克左右 , 搓成圆团备用 。 下面这张图的主体状态您可以做一个参考 。
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第四步:锅中准备350ml的沸水 , 把处理好的红薯糯米丸子放入其中 , 大火煮沸5分钟 , 捞出过凉水 , 浸泡两分钟 , 取出控干备用 。
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第七步:最后在锅中加入45ml的清水和35克的红糖 , 先开大火不停搅拌 , 直至红糖完全溶于水中;然后把准备好的糯米团子放入其中 , 稍微翻拌几下 , 把红糖慢慢熬制成微微粘稠的红糖浆 , 之后就可以装碗 , 撒些花生碎和黑芝麻 , 直接开吃了 。
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相对于今天这款美味来说 , 主体的烹饪方法应该是非常简单的存在 。
而且依据其口感来说 , 应该是大部分孩子都非常愿意品尝的美食 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。