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食材：猪肉 藕 葱姜蒜 面粉 水 鸡蛋 生抽将猪肉剁成末，加入葱姜末

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生抽，花椒粉等调料。如果肉比较干。适当放点谁。抄一个方向搅上劲。

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把鸡蛋放入面粉中

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慢慢加入清水，加五香粉和适量的盐到面糊里。水量掌握在面糊能挑起滴下即可。

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莲藕去皮，切成连片到，再两篇的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅粘住

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再外面也沾上一层面粉。
【 莲藕别再炒着吃，也别炖排骨藕汤，这个吃法吧！连老太太都爱吃】

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加一块到面糊滚一下

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放到油锅里面炸。

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