用山栀子做脆爽萝卜条,简单好吃,营养美味,孩子爱吃的辅食凉菜
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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凉菜在我们的日常生活中应该是非常不错的日常辅食之一 。
虽然有可能这个冬天吃凉菜有点冰冷的感觉 , 但对于笔者今天分享的这款脆爽萝卜条来说 , 有可能会颠覆你对凉菜腌制方法的理解 。
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毕竟对于常态的腌菜来说 , 大部分人都喜欢用盐 , 醋 , 辣椒相搭配的方式做成简单凉菜 。
而笔者今天确实用一种叫做山栀子的材料用于腌出金黄色泽的白萝卜哦 。
家中的孩子早上总是喜欢拿上几个放在嘴里咬一下 , 毕竟是冬吃萝卜夏吃姜的季节 , 即便它是凉菜 , 那也是非常有营养的哦 。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:脆爽萝卜条 。
【准备原料】:白萝卜一根 , 山栀子3个 , 白醋60ml , 白糖40克 , 盐五克 。
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第一步:首先我们把白萝卜去皮切成一公分宽厚的长条 , 长度的话保持在6cm左右最好 。
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第二步:然后准备一个碗 , 把切好的萝卜条放入其中 , 均匀的撒入准备好的食用盐 , 适当翻拌30秒 , 腌制出水15分钟 。
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第二步:锅中加入200ml的清水 , 把准备好的白糖 , 白醋 , 山栀子一并倒入锅中 , 开中火煮沸6分钟关火 , 期间适当搅拌;然后放在一边静置放凉 。
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相对于下面这张图来说 , 因为山栀子是天然的黄色染色剂 , 而且富含营养 , 连中药效用都非常的显著哦 。
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第三步:最后把腌制出水的萝卜控水干净 , 然后放入带有密封盖的容器中 , 倒入准备好的山栀子水 , 盖上盖 , 适当晃几下 , 放在冰箱冷藏48小时 , 就可以直接吃了 。
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相对于今天这款凉菜美味来说 , 即便是对于大人而言 , 也是有着相当大的吸引力 。
【用山栀子做脆爽萝卜条,简单好吃,营养美味,孩子爱吃的辅食凉菜】如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。