自古以来,中国就有很多的小吃糕点在民间流传,时至今日依然有很多被人们喜欢,它们不仅有很浓的中国特色,也夹杂着不少的地方元素,成为了很多吃货首选,每次都要吃到痛快才肯停下嘴。
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中国的糕点小吃零食种类多元化,但论起有名且“硬核”的糕点,下面给大家捋出来的4种,是很有代表性的,不仅从食材的多样,和口味的丰富出发,还带来了顶呱呱的口感,虽然存在已经很久,却摇身一变成为了网红美食,晒给大家瞧瞧。
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NO.4
一直到毕业工作才吃到的桂花糕,满口的香味是我的第一感觉,300年历史下,还能成为当下的网红美食,好滋味那是成功的首要条件。
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软糯有夹心,米香,桂花香的互相融合下,吃起来香甜可口还不腻,而且每次品尝都要吃完一整袋才能“刹得住车”,是家里长期囤货的零食之一。
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米粉芝麻花生红糖红豆,全是自然的食材,经过纯手工制作,没有其他添加吃着也放心,还能作为早餐宵夜的糕点,每次品尝都有一种享受的感觉。
NO.3
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经常被认为是8090后童年美味的雪花酥,牛轧糖糕点,其实也是现在吃货的零食首选,口味与食材的升级,焕发新生也带来好味道。
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松软且酥口的雪花酥,加入了酸甜的蔓越莓干之后,一口酸甜更加有食欲,更开胃,无论是追剧或是办公室里解馋,都是很不错的零食糕点选择。而耐嚼飘香的花生牛轧糖,甜而不腻带着脆感,全家人都喜欢吃。
NO.2
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【 中国|中国这4种“硬核”糕点,抗饿又解馋,“资深吃货”成箱往家里搬】大列巴虽然源自于俄罗斯,但是新疆的坚果果干大列巴,内里馅料丰足吃进嘴里,更加富有惊喜感,麦香和坚果香味浓郁,直接代替一日三餐都是没问题的。
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比起一般的面包,新疆大列巴虽然有些硬和干,但是得益于果干的中和,有了酸甜水分的加持,吃着有嚼劲口味也顶呱呱。
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尤其是里三层外三层的核桃仁,蔓越莓干,葡萄干果仁,将单一味道的大列巴面包点缀得更香甜,每周都有两天用它做早餐,配上一杯牛奶吃着满足也好吃。
NO.1
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身边的朋友还有同事,在蹭过我抽屉的蛋黄酥零食后,都被这美食深深的吸引,这种糕点的魅力,可不是一两个褒奖的形容词能够表达的。
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5层的蛋黄酥,每一层都是精彩的,也各有香味,但是汇集到一起,不仅没有夺味串味一说,反而更加的美味,一口能感觉5层的交替,5种香味互相加持非常好吃。
整颗的咸蛋黄,红豆黑芝麻,雪媚娘皮,酥脆面皮,都是精彩的元素,一口香甜咸,没有违和感,却带来了层次分明的滋味,让舌尖都为之着迷。
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