#一起加油，我要做A+健康宝贝#牛丸子炒蛋孩子很喜欢吃牛丸子

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孩子很喜欢吃牛丸子，除了烧汤外，又开发了一个简单的做法。
By 爱吃也爱做的Sisley
用料

牛肉丸 500克
鸡蛋 3枚
葱多些
香菇 5颗
盐适量
鸡精适量

做法步骤

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1、准备食材，香菇切成小丁，牛肉丸要划十字刀，小葱可以多一些。

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2、热油锅葱花爆香。

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3、导入打散的蛋液，炒熟，蛋液里可以少加点清水，炒出来的蛋很嫩，略熟后盛出备用。

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4、另起热锅炒熟香菇丁后加入炒蛋，翻炒均匀。

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5、加入牛丸子翻炒，加入少量盐和鸡精，翻炒至牛丸子十字开口就可以关火了。

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6、好吃又简单的牛丸子炒蛋就做好了。
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