淡菜|食物中的"化痰好药"，祛痰又散结！三高、肥胖人群可以常吃( 二 ) 化痰中医的痰有广义和狭义之分

肝阳上亢型的典型症状：脾气急躁、面红赤、头痛
文章插图
针对高血脂：
【淡菜|食物中的"化痰好药"，祛痰又散结！三高、肥胖人群可以常吃】昆布粉30克、决明子15克、山楂10克、沙棘子10克
决明子清热通便、山楂化瘀、沙棘子化湿，可以每天煮一碗喝，适合血脂高的人群。
针对高血糖：
昆布粉30克、黄精10克、青钱柳10克
黄精药食两用，具有滋阴补肾降糖的作用，青钱柳是一种茶叶，现代研究发现，它具有辅助降糖的作用。
文章插图
养生贵在持之以恒，至少坚持三个月，然后看看效果。食疗方不能代替药物治疗，服用期间不要随意停药。
要调理这些老年病，祛痰散结只是第一步，第二步需要补肾填精，增强免疫力。刘校长带来的第二类海洋本草就是有滋补肝肾功效的淡菜，常吃可以补虚养肾、增强免疫力！
文章插图
淡菜又名壳菜、贻贝、海虹，生长在海边岩石上，中医古籍记载有着益肝肾的作用，现代研究也发现它有着多种氨基酸，因此有“海中鸡蛋”的美誉。
文章插图
适合用淡菜的人群：肝肾阴虚人群（消瘦、倦态、头晕、健忘），有结节的人和癌症术后的人群可以适当用淡菜来增强免疫力，抵御疾病。
文章插图
淡菜配合西洋参一起蒸煮吃，有助于调节免疫。除了这个食用方法，刘校长推荐两款滋补肝肾的淡菜药膳。
1.淡菜皮蛋汤
食材：
淡菜50克、番茄125克、皮蛋2只、姜、葱、盐各适量
做法：
①把番茄洗净，切好；
②皮蛋去壳，切块；
③淡菜用清水浸30分钟，洗净；
④在沙锅内加入清水，滚开后加入姜片、番茄、淡菜，开锅后用小火再煲40分钟，放盐、葱调味即可。
文章插图
2.淡菜汤
食材：
淡菜500克、青菜250克、料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、油
做法：
①淡菜用热水浸泡，去杂洗净，滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出；
②烧热锅加油,先将淡菜连汤下锅，加入清水、盐、料酒、葱、姜、胡椒粉；
③煮开后加入青菜稍煮即可。
文章插图
这个两个食疗方中起到主要养生功效的就是淡菜，淡菜每天食用50—100克左右，注意不要与辛辣刺激性的食物同服。

淡菜|食物中的&quot;化痰好药&quot;，祛痰又散结！三高、肥胖人群可以常吃( 二 )

淡菜|食物中的"化痰好药"，祛痰又散结！三高、肥胖人群可以常吃( 二 )