带鱼营养丰富，虽然脂肪高一点。清蒸，糖醋，红烧做出来都不错。但干炸带带鱼却别有风味，酥香可口！
1.带鱼清洗干净，斩二寸段，放入盆中，加入料酒，胡椒粉，花椒，葱段，姜片，蚝油适量。搅拌均勻，以保鲜膜覆盖，冰箱冷藏腌制半日。
2.准备干面粉或淀粉，黑胡椒粉，少许盐，拌均待用。
3.起锅热油，油温六成，腌制好带鱼段拍上干粉，簿薄一层即可，入锅炸至金黄，捞出控油即成！
【 如何做好干炸带鱼呢？】如果带鱼较厚，可复炸一次。
干吃或配椒盐都可。.

文章插图

文章插图

文章插图

• 为证明香烟无害，他们拿狗狗做实验，一天吸食100支香烟连续3年
• 开展营商环境创新试点，人社部门要做这些事！
• 罕见银黑狐现身北京门头沟，竟如狗般乖巧，它们是如何被驯化的？
• 周末三个重要消息，会如何影响下周股市？
• 齐河县做好“三个加法”打造对接日韩东盟对外开放新高地
• 互联网医疗助力如何实现一站式问诊服务
• 银河系和仙女座星系的碰撞已经开始？太阳系未来的命运会如何？
• 大连蛇岛是怎么成的？为何有那么多毒蛇，2万条毒蛇如何活下来？
• 入户佛山、孩子入学，如何积分？这个攻略赶紧收藏
• 埋藏在地下1000多米深的石油，是如何被开采的？