花生米别光吃炸的了，教你新做法，又香又脆还不泛潮，特简单记住|香叶|辣椒

花生应该是男女老少几代人都喜欢吃的食物之一了，记得小时候，爷爷喝酒时一定要放一盘炸花生米在旁边，基本不需要别的下酒菜。后来长大些，虽然很少自己炸花生米吃，但也常常买些盐焗花生等小零嘴回家吃。前一阵子灵机一动，想到了一个花生米的新吃法，烤花生米，试了试比炸的更好吃。花生米别光吃炸的了，教你新做法，又香又脆还不泛潮，特简单。烤花生米比炸要简单得多，但味道却更好，毕竟烤箱烤的火候更均匀一些，每一粒都香香脆脆的，咬一颗满嘴留香，越吃越想吃。喜欢吃花生的朋友们一定不能错过这美味哦，赶紧来看看吧。烤箱烤花生米

文章插图
By 行小丫配料：花生米一盘、食盐适量烹饪步骤：1.准备一盘花生米，平铺到盘子里，喜欢有咸味的可以把花生米用盐水泡一下，倒掉水即可

文章插图
2.将花生米放到aca烤箱里，上下火175℃烤20分钟

文章插图
3.中途拿出来搅拌一下，再烤5-10分钟即可

文章插图
4.烤好的原味花生米做花生糖最好不过了

文章插图
烹饪小贴士：1、花生又名落花生，原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。2、如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满；如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。3、将花生米摊晒干燥，扬去杂质，后用无洞的塑料食品袋密封装起来。密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。封好后放置在干燥通风处。花生米你喜欢吃烤的还是炸的？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。