快过年了，学几道花式菜品，四喜福袋不仅好吃，营养丰富，寓意好时间真快，一转眼就已经到了2021年了，岁月匆匆，总是在不经意之间溜走，感觉生活没有多少的变化，唯有美食在不断的变化。还要不到一个月的时间就是中国最大的节日新年了，过年是每个孩子的期盼，记得小时候一到了冬天就最盼望着过年了，因为过年就有很多的好吃的，还有很多好玩的，还有新衣服穿。

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现在长大了，这些东西都不再是期盼了，变成了我们的孩子的期盼了，我们现在能做的就是满足孩子的期盼了，快过年了，多学几道花式菜品，快来学这道四喜福袋，不仅好吃营养还非常丰富，寓意也是特别好的，学会了再年夜饭的时候给家人露一手。我家孩子以前非常挑食，我也会换着花样给他做东西吃，这道四喜福袋也是我常做的，因为食材是非常丰富的，对于这样挑食的小朋友来说，眼前会使一亮，感觉很新鲜，我会将她不喜欢的蔬菜剁碎，揉进馄饨、肉丸等她平时爱吃的菜式里。

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开始时少放一些，慢慢增加量，慢慢就习惯这些曾经不爱吃的蔬菜味道了。今天做的这道福袋主要就是用百叶做袋，福袋不仅造型讨巧，而且馅料自由搭配，在唇齿未轻启之前，还真不知里头是啥，味道和口感全凭想象。【菜品】：糯米四喜福袋【烹饪食材】：糯米200克、玉米30克、干香菇5个、胡萝卜半根、肉糜100克、生抽1勺、老抽半勺、料酒适量、豆腐皮（千张）1张、小葱适量【烹饪步骤】：1、准备要用的所有食材，将胡萝卜切成小丁备用。

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2、糯米可以提亲一天晚上浸泡，这样口感会很好。

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3、香菇也是需要浸泡的，直到泡软了之后就可以用了，将香菇切成小丁，然后玉米洗干净备用。

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4、肉糜准备好，加入一勺生抽和适量的老抽还有一勺料酒搅拌均匀之后腌制半个小时。

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5、然后把浸泡好的糯米也放入肉糜中，再将其它切好的配菜也放入其中搅拌均匀备用。

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6、葱叶用热水烫一下，这样就不会很脆了，再做系带的时候也很容易系了，将做好的馅料用千张包起来，然后用葱叶系好，千张提前也用温水泡软一点，这样比较容易操作。全部做好之后将做好的福袋 放入蒸锅中，蒸大约50分钟的时间，时间到了就可以取出来食用了。

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【烹饪小贴士】：1、葱叶要用热水烫一下，烫软了之后就比容易系好了，千张也就是豆腐皮需要用热水烫一下，这样就会很软，操作起来也比较容易了。2、糯米要用清水浸泡最好是提前一天晚上就泡上，直到泡软了再操作，这样口感是非常好的。想了解更多精彩内容，快来关注九指煮夫

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