好吃到舔盘的一锅炖，吃一次就上瘾米饭|大年初一|绝杀|下饭|罗汉

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一根冷油条、两朵鲜香菇、二两干面条、一百克宁波小年糕、一碟韩国泡菜、一撮小开洋或虾仁、一把菠菜叶就是我的一锅乱炖，不过味道比较好，所以跟大家分享。
By 阿萍的日食记
用料

年糕 100克
面条 100克
冷油条一根
盐适量
菠菜少许
虾仁 50克
开洋少许
韩国泡菜 80克
水 1000克
香菇 2朵

做法步骤

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1、准备食材

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2、香菇切片、生姜切片

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3、预先再起一锅，少油，爆香酸菜

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4、锅里水开后依次加入生姜片、香菇、年糕、面条、虾仁

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5、油条切成小块放入

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6、爆香的酸菜加入锅里，再撒一把绿叶菜，加入适量的食盐

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7、关火，翻拌一下即可出锅

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8、呵呵，一锅炖五味杂陈，妙哉！
小贴士一锅炖可以解决掉家里很多边角料食材，根据自己喜好替代或添加菜谱中的食材都可以；酸菜油爆后方显滋味。
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