厨娘教你一招巧做酥脆掉渣的豆沙扭扭酥美食|元宵节|秘制|红葱头|独蒜

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今天分享一款特别简单的小零食豆沙扭扭酥，制作特别的简单方便，采用手抓饼来进行制作，减少了不用开酥的环节，特别的省时，烘烤后特别的酥脆好吃，层次丰富，豆沙馅料也可以替换成任何喜欢的馅料。
By 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备好所需要的食材

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2、手抓饼室温稍微软化，在一边均匀涂抹上一层豆沙馅料

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3、手抓饼对折一下，压紧实

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4、用刀切成均匀的条

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5、取一条，两段向相反方向扭几圈，手法类似扭麻花

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6、全部做完后放入到烤箱上，表面刷一层蛋黄液

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7、再撒适量白芝麻

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8、长帝小馋猫烤箱提前上下火180度预热，放入烤箱中层，烘烤20分钟即可

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【厨娘教你一招巧做酥脆掉渣的豆沙扭扭酥】9、成品图01
小贴士手抓饼需要稍微解冻后再操作；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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