团圆|#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝
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干豆腐是东北特产，是压成薄片状的豆腐制品，干豆腐可以制作出许多美味的菜肴，煎炒烹炸都可以，买回来的干豆腐直接吃也是十分美味的，卷点小葱沾点酱，非常下饭开胃。今天制作的炝干豆腐丝更是东北人家餐桌上常见的，制作简单，营养美味。
By 花好月圆128
用料
- 干豆腐 2张
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
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1、准备好所用食材
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2、切成所需要的形状
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3、切好的干豆腐丝，用水煮三分钟
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4、过凉
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5、捞出干豆腐丝，放入碗中，加入葱丝和其它所有调料
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6、烧热的油浇在上面，加入香菜
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7、拌匀装盘
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8、营养又美味
小贴士【 团圆|#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝】过凉的干豆腐丝淋水分就行，不用攥太干了，影响口感
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