时节|秋天里的第一杯奶茶，究竟何时品？节气|白露|鸿雁|衡阳|古人|蛤蜊

_原题是：秋天里的第一杯奶茶，究竟何时品？
中央纪委国家监委网站刘芳源报道
“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。
千家风扫叶，万里雁随阳。 ”
2020年国庆8天长假已进入尾声，
寒露节气也悄悄来临。
最近， “秋天里的第一杯奶茶”在全网刷屏，
意为秋天一到，最在乎你的人会发来红包，
让你可以买到秋日的第一杯奶茶享用。
“秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 ”
从立秋到寒露，秋天已过去五个节气。
那么，你知道“秋天里的第一杯奶茶”
到底应该在哪个节气品尝吗？

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要了解秋天的奶茶，首先要了解秋茶。
在人们印象中，茶本是春季的宠儿，
如清明茶、谷雨茶……
实际上，秋天也有两个节气适合品茶，
一为白露，一为寒露——
白露时节，茶树上的水汽凝结成露，
此时的茶，拥有一种独特的芳香；
寒露时节，茶树生长缓慢，叶片渐厚，
此时的茶，自带一股甘醇清冽的气息，
品一口，便觉秋意已浓。
而奶茶，最初则起源于历史上
一次“茶”与“奶”的巧妙碰撞。
在古代，我国北方游牧民族
以牛羊肉与奶制品为主要食品，
为补充营养，砖茶成为必不可少的饮品，
由砖茶和牛奶煮成的奶茶，
经丝绸之路传入西方，历经漫长岁月，
这才有了现在我们熟知的
珍珠奶茶、丝袜奶茶、咖啡奶茶……
其实，品尝“秋天里的第一杯奶茶” ，
无论在秋日的哪一个节气，都可以。
但寒露时节，已至深秋，
气温下降，寒气袭人，
喝一杯暖暖的奶茶，正是时候！

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寒露寒露，遍地冷露。
古人云：“九月节，露气寒冷，将凝结也。 ”
寒露与白露都有一个“露”字，
但此时气温比之前白露时更低，
草木上的露水也更冷，放出微微寒光，
很快就要凝结成霜。
“袅袅凉风动，凄凄寒露零。 ”
白居易见深秋露水凝结，顿感天冷气清；
“江空秋月明，夜久寒露滴。 ”
朱熹看月下寒露滴落，更觉寒意之浓；
“石泉流暗壁，草露滴秋根。 ”
杜甫在秋日的小村庄，见露珠凝于草根之上，
不禁勾起思念故乡之情……
二十四节气中，名字里带“寒”的节气，
寒露是第一个。
秋风飒飒，秋雨潇潇，寒露时节天渐寒，
此时北方一些地区甚至可以见到初霜，
我们隐约能听到：冬天的脚步近了。
于是，诗人们纷纷吟道：
“素秋寒露重，芳事固应稀。 ”
“九月寒露白，六关秋草黄。 ”
“寒露缀衰草，凄风摇晚林。 ”
……

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“秋桐故叶下，寒露新雁飞。 ”
古人云，寒露时节有三候，
第一候便是“鸿雁来宾” 。
自白露起，鸿雁陆续启程向南飞去，
到了寒露时节，出发的已是最后几批了，
“雁以仲秋先至者为主，季秋后至者为宾。 ”
“鸿雁来宾” ，指的正是这晚飞的鸿雁。
“塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。
四面边声连角起，
千嶂里，长烟落日孤城闭。 ”