伏书云|孩子爱吃的鳕鱼山药早餐饼，鲜香软糯又营养，不错的育儿辅食 “大家好

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“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合15个月以上宝宝食用。 ”
鳕鱼和山药在我们的日常生活中是两款非常不错的营养食材。
虽然这两款食材主体特性完全不同，但想要做出一款孩子爱吃的早餐，其实也并没有那么难。
一般来说，如果你不想在操作步骤上花太多工序的话，直接把鳕鱼和山药洗净处理切块，然后和白米粥一同煮制，加上少许柠檬汁的中和，相信鳕鱼和山药的主体口感绝对能完美融合。
【伏书云|孩子爱吃的鳕鱼山药早餐饼，鲜香软糯又营养，不错的育儿辅食】
而如果你想挑战一下别致的美味，那么接下来这款鳕鱼山药早餐饼就值得你一试。
如果你对这款美味的操作过程你感兴趣的话，不妨花两分钟时间看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【美食名称】：鳕鱼山药早餐饼。
【准备原料】：鳕鱼150克，山药200克，柠檬三片，盐和鸡精各半克，葱花少许，鸡蛋一个，低筋面粉30克。
第一步：首先我们戴上一次性手套，把山药去皮切片装入盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟，取出放凉。
第二步：在蒸煮山药的时候，我们把鳕鱼适当处理，在确认没有鱼刺的情况之下，把鳕鱼切成小丁，放入一个盘中，用三片柠檬覆盖，腌制去腥8分钟。
第三步：而后把腌制好的鳕鱼块和放凉的熟山药倒入破壁机内，打制成细腻的鳕鱼山药糊。
第四步：之后把打制好的鳕鱼山药糊倒入一个大碗中，加入预先准备好的鸡蛋，盐，鸡精，葱花，面粉，均匀搅拌成无颗粒状的面糊。
面糊的形态只要能形成像下面这张图的状态就可以了。
第五步：最后平底锅刷一层食用油，预热30秒后转小火，用平时盛汤的勺子，舀一勺面糊平铺在锅底，形成一块直径6cm左右的早餐饼；然后煎烙至正反两面金黄微焦，就可以出锅品尝了。