你可能吃不起方便面了！10元20元越来越贵，一盒泡面而已要不要这么高端？( 二 ) 金融投资报记者在超市中发现

2014年-2016年，统一分别实现营收224.87亿元、221.02亿元、209.86亿元。三年间，营收缩水23.44亿元，较2013年鼎盛时期下滑10.04% 。
为了扭转局面，两家方便面巨头，均选择在中高端市场发力。因此，才有了目前市场中成片的高端泡面。
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高端泡面让巨头回春
正是由于成功发力高端泡面，统一的最新财务数据显示， 2020年上半年实现收益118.17亿元，较去年同期上升3.0%；净利润同比增长6.8% ，达到10.65亿元人民币。
其中，高端泡面“汤达人”增幅达29.7% 。
康师傅也凭借20元一盒的Express速达面馆让业绩回春。
数据显示， 2020年上半年，康师傅在方便面业务方面，实现营收149.1亿元，同比增长29.16% 。
其中，高价袋面收入67.97亿，同比增长47.84% ，成为方便面业务收入增长的最重要来源。
对此，有行业人士评价称，康师傅的方便面产品中已显著高端化。
在此背景下，券商分析师也调高了对康师傅2020年全年的业绩预测和估值。
其中，预计康师傅全年收入665亿，同比增长7.3% 。归母净利润同比增长22.64%至40.84亿元！
中国食品产业分析师朱丹蓬在接受金融投资报采访人员采访时表示，方便面的价格越来越高是消费端不断倒逼产业端的一个创新、升级以及迭代。
“一方面，系食材的高端化，造成成本上涨；另一方面，也匹配了新生代对于方便面的核心需求跟诉求，即对于价格的敏感度在降低。 ”朱丹蓬称。
从目前来看，凡是进军方便面市场，均开始走高端化路线。
而从效果来看，高端面确实给方便面行业带来了销售额增长，成为了几大方便面巨头的自救共识。
但采访人员发现，在整个市场中，也另有声音称，当在消费者不再满足于“吃饱”之后，高端方便面的价格已与部分快餐相当。因此，方便巨头们需要更加考虑消费者的感受。
毕竟，目前网络送餐在口味、饭菜量上都要胜于方便面。因此，有市场人士认为，高端方便面不应该只是价格贵，而应该找到消费者的更多需求。