炸鸡|最伤孩子的六种早餐，不是油条，不是炸鸡，而是…( 二 )

女儿班上一个同学，早餐不爱喝牛奶，常常路边买一杯奶茶代替。结果最近学习成绩下降，上课经常因为小动作被老师点名。
家长后来才意识到，是早上一杯奶茶的锅。

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市面上的奶茶大多由奶精、各种添加剂组成。基本不会含牛奶成分，更别说维生素了。
孩子早上喝奶茶，容易情绪不稳、注意力不集中、自制力差，这才影响了成绩。
大人喝奶茶也容易心悸，更别提孩子了。
奶茶好喝，孩子偶尔喝一点还可以，绝对不能多喝，更不适合早上喝。
05
早餐不要只喝白粥
邻居张姐家特别爱喝白粥，孩子早餐没胃口，早上只喝点白粥+咸菜，就匆匆忙忙上学去了。
作为亲戚的儿科医生看到后马上阻止：
“早餐不要只给孩子喝白粥。”

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有人说，我们一直有喝粥养胃的习惯，怎么现在不能吃了呢？
其实啊，白粥不是不能吃，而是容易产生饱腹感，很难再吃下别的东西。
白粥的营养价值较低，缺乏优质蛋白质等，孩子早上只喝白粥，不能满足一上午的营养需要。
只吃白粥当早餐，影响孩子脾胃，还会影响到学习。
06
乳制品不能替代牛奶，早餐要少喝
早餐奶、乳制品，不能替代牛奶当早餐！
我家猪队友，有一次迷迷糊糊买了一箱早餐奶，而且特骄傲自豪地说：“我专门买了早餐牛奶，这样方便多了。”
看着猪队友一脸认真求表扬的样子，我真是哭笑不得。
这种红枣牛奶、香蕉牛奶、复原乳，打着“早餐奶”的旗号，大多都是乳饮料。它们的蛋白质大多都已经低于了2.9g/100ml，而且往往添加了纯糖。

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把孩子经常吃的一些食品换算成糖分：
一瓶500ml乳酸菌饮料=66克糖；
一瓶500ml橙汁=48克糖；
一瓶330ml可乐=35克糖；

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营养含量低，含糖量还高，非常不适合作为孩子的早餐。

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现在人生活节奏越来越快，很多人没有时间为孩子好好准备早餐，很多孩子也养成了不吃早餐的习惯。
但是，吃好一顿早餐有多重要？
● 早餐吃得好，大脑发育更好。
新加坡亚历山大医院研究人员调查了亚洲6个国家和地区的孩子，结果发现：不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。
● 早餐吃得好，记忆力更好。
英国卡迪夫大学的研究人员对5000名9-11岁的儿童进行了分析。他们发现，早餐吃得好，注意力和记忆力更好，考试高于平均分数的可能性是平时的两倍。
● 早餐吃得好，肥胖率低。
人体消化食物需要胃酸及其它消化酶，不吃早饭，这些消化液容易造成胃溃疡等消化系统疾病，还会增加胆结石的风险。
经常不吃早餐的孩子，肥胖率也更高。

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有人问，这不能吃，那不能吃，那早餐给孩子吃什么呢？
早餐至少应该包括以下三类或以上的食物：
谷薯类食物，肉蛋类食物，奶和豆制品食物，蔬果类食物。
家长可以记住这个公式，给孩子搭配早餐。

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这样，孩子的一餐里，既有能提供热量的碳水化合物，又有能提供重组蛋白质的肉蛋奶，还有能提供维生素、矿物质的蔬果，自然就不会营养失衡、吃不饱、饿得快了。
所以，好好吃一顿早餐，做好一天的开场白吧！
早餐里有人情激荡，早餐里有天长地久。
希望每个孩子都能好好吃一顿早餐，哪怕不够丰盛，至少吃得健康。
—— End ——

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作者：樱桃妈，儿童教育研究者。部分图片来自网络，版权归原作者所有。

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