奈雪|咖啡涨价奶茶降价，喜茶、奈雪的茶＂抄底＂瑞幸、星巴克？( 二 )

笔者认为，如星巴克、瑞幸等连锁咖啡品牌涨价，并不会对奶茶市场产生过多的影响，最大的受益方或是新进势力和精品速溶咖啡品牌。
与连锁咖啡品牌相比，精品速溶咖啡的优势在于单价较低。如三顿半的冷萃冻干粉单价为7.9元，永璞冷萃咖啡液单价为4.6元，隅田川的常温咖啡液价格更低，算下来仅4.1元一杯。
且精品速溶咖啡大多依赖线上渠道，没有连锁咖啡品牌这么高的门店成本和人力成本，对原材料涨价的容忍度更高。
而对于新势力如邮局咖啡来说，在市场推广的前期，对成本的敏感度较低，这会成为其与旧势力争夺市场的有利因素。
【 奈雪|咖啡涨价奶茶降价，喜茶、奈雪的茶"抄底"瑞幸、星巴克？】站在行业角度，咖啡涨价只是正常的市场波动，但站在品牌方的角度，涨价意味着要接受更多来自消费者的质疑和同行的压力。以目前的情况来看，原材料涨价的趋势还在继续，连锁咖啡品牌能否抗住压力，还要等待市场验证。