一岁小孩，米饭可以吃吗？可以当主食喂一顿吗？饭菜|咀嚼肌|发育|宝宝

不少妈妈认为，宝宝长到1岁牙齿已经出的差不多了，就可以吃大人饭了，终于可以解放了，不用再给宝宝开小厨房了，事实真的是这样吗，1岁的宝宝真的可以吃大人饭了吗?
虽然1岁以上的宝宝，饮食已经渐渐接近成人，但还并不适合吃大人饭！过早给宝宝吃大人饭，可能还会对TA造成不少危害！

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一、宝宝过早吃大人饭的4大危害
1. 制作不够精细，宝宝营养摄入不足，影响发育甚至不长个
大人吃的食物，一般制作不够精细，比如蔬菜和肉切的比较大块，或者米饭、面条不够软烂等，这样会造成宝宝不易吸收，从而影响营养的摄入和补充，甚至会影响宝宝长个。
而且1-3岁是宝宝一生中生长发育最快的时期，对营养的需求相对比成人高，特别是对蛋白质、铁、锌、钙及多种维生素的需求量较大。宝宝需要精细化的营养，最好每天的食物可以有针对性的搭配和补充!而不是像大人一样，吃的比较随意。
2. 1岁之后过早吃盐等调味品，会增加宝宝得病几率
很多人都觉得宝宝大了，可以逐渐吃和大人同样味道的饭菜了，但成人饭里难免会放一些盐、糖等调味品，即便你少放了也会对宝宝有影响。2岁以内的宝宝都不建议吃含调味料的食物，还是尽量少放或不放!
在宝宝的味觉发育时期，摄入过重口味的食物，容易影响宝宝正常饮食的偏好，养成只爱吃一种味道，嗜甜或嗜咸、偏食或挑食的不良饮食习惯。等宝宝长大点，想让TA再吃清淡一点就难了。
而且宝宝吃盐过多，还会加重肾脏、心脏的负担，增加宝宝成年后患水肿、高血压等疾病的概率。如果你家做菜属于比较“口味重”的，那宝宝过早吃大人饭的伤害就更大了!
根据《中国居民膳食指南》，不同年龄段的宝宝应摄入的盐量如下：
? 1-2岁宝宝：每天应摄入≤1克盐
? 2-3岁宝宝：每天应摄入≤2克盐
? 4-5岁宝宝：每天应摄入≤3克盐
? 成人：每天应摄入≤6克盐
3. 宝宝咀嚼能力弱，增加肠胃负担，引发便秘、腹胀等问题
虽然宝宝1岁左右已经长出几颗牙了，但实际上TA在2岁半~3岁左右才能完全出齐，没有牙齿的帮助，宝宝的咀嚼能力还是相对比较差的。
很多小宝宝刚开始辅食，都喜欢嚼一、两口就吞到肚子里了，而且如果宝宝特别饿，还可能嚼都不嚼就吞下去。如果宝妈过早给宝宝喂食块状大的“成人饭”，宝宝胃里会充满未经过咀嚼和分解的食物，不仅会增加宝宝的肠胃负担，还会造成出现消化不良的情况。
给宝宝吃的食物最好从细到粗、从稀到稠、从少量到多量、从一种到多种的原则，正确添加辅食!宝妈还要根据宝宝的接受程度，适时改变食物的形状和软硬度。
4. 大人饭的安全性比较低，宝宝容易引发危险
宝宝的咀嚼能力和吞咽能力还比较差，如果宝妈给宝宝吃了粗纤维的蔬菜，或是不易咀嚼的肉类、干果类、豆类或排骨等，都很可能造成食物卡喉、窒息等危险的发生。
二、给大宝宝做辅食，还需要注意这4点
世界卫生组织WHO的建议是：在宝宝1岁之后，宝妈可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。但在制作上还是有讲究的：
1. 尽量少放盐、糖等调味品;
2. 尽量不要放葱、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物;
3. 最好采用蒸、煮和炖的烹调方式，少煎炸、烹炒;
4. 每天都给宝宝安排吃“零食”的时间，零食最好自制，可以是水果、面包和小点心，这样可以满足宝宝快速成长期的营养需求。
最后提醒各位宝妈，1岁并不是给宝宝吃大人饭的分水岭，宝宝吃的食物最好单独做，而且没必要刻意添加盐、糖等调味品的。
如果你发现宝宝对食物的兴趣降低了，可以适时加重口味，但尽量少量添加调味品哟~
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