钦州|广西钦州市百香果育苗产业调研分析( 二 ) 病毒|网络安全

2 存在的主要问题
2 2. .1 1 缺乏优异种质资源和优良品种
优良品种资源是百香果育苗产业发展的基础条件。目前钦州市主要育苗品种有‘紫香’、‘台农’、‘满天星’、‘钦蜜九号’及‘壮乡蜜宝’等，自主培育的百香果优良品种仅有钦蜜九号一个地方品种，生产上可供使用的优良品种更是屈指可数。 ‘钦蜜九号’其所有人申请新品种保护手续尚处在公示阶段，一旦申请成功，企业若未被授权生产会存在法律风险，导致生产经营停滞。因此，建立百香果优良种质资源库，开展优良百香果新品种选育研究，培育拥有完整自主知识产权优异品种并繁育脱毒健康种苗，同时应鼓励具有自主品种产权的企业积极授权和推广，共同促进百香果产业更好发展。。
2.2 育苗设备配套不全，机械化程度低
通过本次调研发现，育苗企业存在前期资金投入不足、育苗设施简陋及机械化程度低等突出问题。较大育苗企业多数仍然采用人工播种，凭经验育苗。移动式育苗床架、行走式喷灌机等施肥喷淋系统、种子催芽箱、自动化播种流水线、穴盘清洗消毒机、秧苗嫁接机、秧苗分选移栽设备系统、基质高温消毒设备等育苗专用机械，未有生产企业配备。
2 2. . 3 种苗生产科技含量低，缺乏统一标准
成熟的生产技术是育苗企业健康发展的基础。育苗涉及种子选择与处理、基质配比、嫁接、扦插技术、温湿度调控、病虫害防治等诸多环节，是一个知识面广、交叉性和综合性较强的产业。钦州市绝大部分百香果育苗企业生产模式原始、粗放，技术标准规范不统一，仅靠经验或人为判断，易造成种苗不同批次质量差异过大，成本投入悬殊，价格高低不一、市场恶性竞争等问题，影响该产业的健康发展。
2.4 病虫害发生严重
据育苗生产企业普遍反映，百香果育苗期易感染病虫害，如绿斑病毒病、茎基腐病、炭疽病、猝倒病、介壳虫、蓟马、面蚜虫等。在幼苗期尤以感染猝倒病最为常见，幼苗发病时，茎部呈水渍状，且扩散迅速，直至茎干发黄、倒伏、萎焉。 6～9 月为百香果发病高峰期，在湿度大、通风不良、土壤排水性差的环境发病率高，一旦感病会出现植株生长不良、果实木质化或畸型变小等问题，严重时甚至会绝收。钦州市育苗生产企业生产的种苗质量良莠不齐，劣质苗、带病毒现象普遍，无毒苗不能满足市场需求，市场缺口巨大。
2.5 专业技术人员严重缺乏
百香果育苗工序较为繁琐，对从业者的技术水平要求较高，尤其是嫁接苗的要求更为严格。通过调研发现，目前该行业技术人员和操作工人年龄普遍偏大，主要在 50～55 岁之间，多为小学或初中文化，缺乏青年骨干型技术人才，对新技术、新技能的接受能力较差，育苗工人大部分是附近村庄的大龄妇女，育苗人员不固定，流动性较大，管理松散。有的育苗企业所雇佣工人容易受外界因素干扰而不能及时到位，如农忙时节家里因需要采收甘蔗、水稻等农作物，错过育苗最佳期。
2 2. .6 6 产业经营淡旺不均，基地业务单一
产业经营方面，各育苗企业生产高峰过渡集中，淡旺季产销不均。育苗作业时间主要集中于 11 月至次年 5 月，前后共 6 个月，其中有 2 个月为休整期，而高峰期又在 12 月至次年3 月，前后共 4 个月，其产销额约占全年的 70% 。调查发现 80%的育苗基地仅育百香果苗，基地有效使用时间仅 6 个月，一半时间处于闲置状态，不能周年供应，基地效益大打折扣。
3 展望和对策
3 3. . 1 组建良种资源圃，储备多样化优质品种
优良品种是育苗生产中极为重要的生产资料。针对钦州市优良百香果种质资源严重不足、遗传背景狭窄、病虫害发生严重等关键问题，建议育苗企业技术人员和相关农业科研人员赴国内外百香果主产区、优势区开展种质资源调查和收集工作，引进百香果产业发达地区的高产优质的百香果种质资源和先进的育种技术，建立百香果优质种质资源圃。并对其进行引种栽培和种质资源评价研究，针对大田种质圃受到病毒病危害无法保存种质的问题，开展其种质离体保存研究，为百香果优良株系筛选和新品种培育奠定基础。
3.2 创新设施设备，积极提升先进育苗技术
引进和购置精量播种机、秧苗嫁接机、秧苗分选移栽设备、加温降温设备、微喷灌设施等先进装备，兴建工厂化智能温室，从而实现育苗生产的标准化、规模化。种苗培育环节，与广西农业科学院及钦州市农业科学研究所等农业科研单位合作，改良嫁接育苗技术，探索组织培养、水培育苗、湖汐式育苗等先进快速优质育苗技术。