是儿童补钙的黄金蔬菜。它富含钙，容易吸收。有利于儿童健康，减少感冒父母|淘淘|意见|巧用

孩子的天真无邪，家长们的成熟稳重，这种场景似乎其乐融融，孩子玩孩子的，家长们玩家长的，但孩子是正处在懵懂阶段时间，孩子对事物虽然无知但感性，孩子们需要的是爸爸妈妈指给那些陌生的物体，例如花草树木，飞鸟游鱼…… 即便孩子还小，即便是牙牙学语，不要以为孩子认识事物是自然而然的，其实孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸妈妈陪自己认识事物。

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如果你和你的孩子一起长大，你的父母将不得不付很多钱。他们会很累很忙。然而，他们也会收获同样的心灵财富，父母和孩子的幸福，生活的充实。尤其是在为孩子提供饮食的过程中，他们会摸索出充满个性的食欲，练习自己的烹饪技巧，把家人的味蕾抛在了味蕾后面。今天我将告诉你如何用孩子们不喜欢的食材做一道最喜欢的菜。不是孩子和食材的问题，而是家长们不够关心
苹果醋煨鲈鱼
用料
鲈鱼、半罐天地一号（苹果醋）、柠檬、盐、朗姆酒、葱姜、鱼露、小番茄、冰糖、酱油

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【是儿童补钙的黄金蔬菜。它富含钙，容易吸收。有利于儿童健康，减少感冒】做法
1 鲈鱼去内脏，去鳞，洗净，沥干。用柠檬汁腌制片刻。在沥干鱼。用朗姆酒，盐，胡椒粉腌制半小时。
2 用干净毛巾挤干鱼身上的水，扑少许淀粉，入油锅（热锅冷油，多一些油，待油温上去，转一下锅边）煎炸，至两面金黄，捞起。
3 葱姜切段与片，油锅内撒入葱姜，小番茄，炒一炒，轻轻放鱼在葱姜上，然后倒入半罐天地一号（苹果醋），少许冰糖，少许酱油，少许鱼露，少许盐调味，一些水稍微没过鱼身盖上锅盖，大火烧开，转中火慢慢煨约15-29分钟令汁水收干，这时拣去锅内杂物（葱姜与番茄），只留下鱼。
4 如果汁水太多（我买的鲈鱼1.5斤，没过鱼身的汁水太多）就用淀粉水收汁水（淀粉水加入少许盐）。如果汁水不多，就不必浇淀粉水，毕竟有些朋友不喜欢粘糊糊的

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