酒文化别具一格的土家族酒文化( 二 )
此外,修房有“上梁酒”,木船下水有“启驾酒”,农事活动中有“栽秧酒”、“薅草酒”、“打谷酒” 。土家人有事必有酒,事事不离酒,时时事事充满浓浓的酒味 。酒在土家人的生活中无时不在,无所不有 。
【酒文化别具一格的土家族酒文化】土家人淳朴直爽,热情好客,每有客至即用最好的食品招待客人,酒更是不可少 。每宴必有酒,而且酒礼十分讲究 。“宴客,客西向坐,主人东向坐,皆正席,肴十二簋,樽用纯金 。酒饭初至,主宾拱手,众皆垂手起立,候客举箸乃坐,亦适有从田间来,满胫黄泥而与席间手持金杯者……行酒以三爵为度,先敬客,后敬主人 。
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