谷雨|2020年谷雨是几月几号?有什么节气美食传统习俗?
谷雨作为我国的二十四节气之一 , 也是春季节气中的最后一个 , 过了谷雨之后 , 下一个就会是立夏了 。而谷雨在二十四节气当中的意思是 , 雨生百谷 , 自然就会降水量增加 , 但也是预示着农作物会有充分的水分了 。我们知道 , 我国古代对于农业的重视程度是非常高的 , 经常会举行一些祭祀活动 , 即便是皇帝也会在一些特定的时间祈求风调雨顺 , 这样的年份才有可能实现国泰民安 。那么在2020年 , 今天的谷雨又是哪一天呢?谷雨这个节气有什么样的美食 , 又有什么样的传统习俗呢?谷雨这一天又有什么需要注意的事情 , 今天就让我们一起来了解一下吧 。
文章图片
1.2020年谷雨是什么时间2020年的谷雨是4月19日 。谷雨 , 是二十四节气之第6个节气 , 春季的最后一个节气 。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日-21日交节 。谷雨是“雨生百谷”的意思 , 此时降水明显增加 , 田中的秧苗初插、作物新种 , 最需要雨水的滋润 , 正所谓“春雨贵如油” 。降雨量充足而及时 , 谷类作物能茁壮成长 。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样 , 都是反映降水现象的节气 , 是古代农耕文化对于节令的反映 。
《月令七十二候集解》中说 , “三月中 , 自雨水后 , 土膏脉动 , 今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种 , 自下而上也” , 故此得名 。谷雨时节 , 在我国南方地区 , 往往开始明显多雨 , 而特别是华南 , 一旦冷空气与暖湿空气交汇 , 往往形成较长时间的降雨天气 。淮河流域是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区 , 从秦岭、淮河附近向北 , 春雨急剧减少 。
文章图片
2.谷雨有什么美食1、食香椿
俗语说:“雨前椿芽嫩无比 , 雨后椿芽生木体” 。谷雨前后 , 正是吃香椿的好时候 , 尤其是北方地区 , 谷雨吃香椿 , 是时下最时令的金贵菜肴 。这时的香椿醇香爽口营养价值高 , 一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”!而且香椿具有提高机体免疫力 , 健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效 。
2、喝谷雨茶
民间谚云“谷雨谷雨 , 采茶对雨” , 谷雨是采茶的时节 。谷雨前采摘的茶细嫩清香 , 味道最佳 , 故谷雨品新茶 , 相沿成习 。谷雨茶温凉 , 因为谷雨生长在温和的春季 , 春季温度也适中 , 所以谷雨茶都有温良去火的功效特点 , 可以用作茶疗 。
- 长城|修建长城的真实目的是什么?长城并没能抵御游牧民族入侵
- 古代|古代时期的官员被抄家后最惨的下场是怎样的?
- 雍正|雍正驾崩到底是刺杀还是中毒?
- 日本侵华战争|为什么说日本侵华战争从明朝就开始了?具体是怎样的?
- 光绪|光绪当年为何不肯入洞房?原因到底是什么?
- 皇宫|古代皇宫中太监和宫女是如何洗澡的?
- 唐朝|龙在《西游记》里为什么地位不高?古代人是怎样看待龙的?
- 月饼|月饼的由来是杨贵妃发明的吗?月饼历史比中秋还长
- 明朝|明朝为什么会盛行厂卫制度?厂卫制度具体是怎样的?
- 明朝|明朝状元的试卷内容和书法是怎样的?