鹿肉|鹿肉为什么没有像猪牛羊肉那样成为人类的传统肉食呢?
说到鹿肉其实大家也知道这个类型的肉类其实也还是挺吸引人的啊 , 我们回顾回顾那些电视剧什么的 , 不管是国外还是国内 , 好像能在野外打上一头鹿那就会显得非常的高兴了 , 感觉就是大丰收啊 , 而且鹿肉吃起来也感觉是非常的给力好吃系列了 , 那么我们反观现在 , 好像鹿肉啊我们一般人也是吃不到的 , 那么这到底是为什么呢?话说其实鹿肉在有些地方还是能养殖的啊 , 下面就着这些问题一起来分析揭秘看看吧!
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首先要肯定的一件事情是 , 不管是野生的鹿资源 , 还是养殖的鹿资源 , 在我国那也是非常的丰富的呀 , 而且吃鹿肉这个悠久的历史其实在周朝就已经出现了啊 , 一直可以延续到清代了 , 所以这鹿肉其实和我们的历史年纪相差无几了 , 但是值得一说的是 , 鹿肉在古代也只有游牧名族和帝王才能享受的哦 , 那么为什么鹿肉不能走入老百姓的家呢?我们接着往下看 。
1.名族原因
其实在中国的历史上好像经常就是什么游牧名族再和中原地区的汉族在干架啊 , 但是游牧民族虽然厉害 , 但是也有失败的时候 , 失败了就得上贡啊 , 所以鹿肉由于历史一些原因就成了皇室贵族才能享有的东西了 , 所以一般人也见不着 。
2.环境原因
大家也知道鹿在中原地区是几乎每有的吧 , 它们的活动区域其实就在北方一些深林地区和草原地区 , 这些敌人也是人烟稀少 , 所以也不善于推广开来 , 所以吃鹿肉中原地区又没戏了 。
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3.经济价值
其实我们吃猪肉牛肉啊什么的就是单纯的去吃肉了 , 这类家畜身上除了肉能吃好像并没有什么其他的作用了 , 除了牛之外啊 , 羊好像也不能帮忙农作物啊 , 但是鹿就不一样了 , 它有鹿茸啊 , 而且鹿血也非常的宝贵 , 这些东西每年割一割韭菜它的经济价值可要比卖鹿肉要强不少吧 , 所以吃鹿肉划不来啊 。
4.物种保护
其实鹿本就是野性难驯 , 而且天生胆小 , 所以不好养活啊 , 它们对于吃的要求非常高 , 长的肉也少得可怜 , 现在国家也有保护他们的政策 , 所以这个鹿不管从上面方面看 , 它真的是推广不开来了 。
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