唐朝|唐朝时期胡椒为什么很珍贵?胡椒是从哪传入中国的?

其实胡椒的味道并不是人人都喜欢,可能有些人爱吃有些人不爱吃,不过在古代人们对于味觉上的追求还是比较挑剔的,而胡椒在当时的珍贵程度可能远超你们想象 。在唐朝时期,胡椒相当于是皇室特供,普通老百姓想吃上一口基本上都是不可能的事情 。而且不仅是在国内,哪怕是在欧洲,胡椒也同样珍贵,而且可以当货币直接使用 。对于西餐来说,胡椒算是必不可少的调味料了,那胡椒的发源地究竟是哪呢?
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最近几年流行穿越 。有的喜欢回到宋朝,有的喜欢回到汉朝,有的喜欢回到明朝——当然,大多数人还是愿意回到大唐盛世 。毕竟,唐朝有“回眸一笑百媚生”的杨贵妃呀 。
作为知书识礼的现代人,穿越回到唐朝参见杨贵妃,不能两手空空,得带点见面礼 。杨贵妃是唐玄宗李隆基最爱的女人,要风得风、要雨得雨,金银珠宝都是寻常之物,不入她的法眼 。能够打动杨贵妃的,只能是两斤胡椒了 。
“胡椒?礼物?小编你没有忽悠我们吧?”小编当然不会忽悠你们 。现代人视为寻常之物的胡椒,在唐朝可是价值不菲的宝贝 。
【唐朝|唐朝时期胡椒为什么很珍贵?胡椒是从哪传入中国的?】英国BBC曾经拍过一部纪录片《香料之路》,纪录片中,主持人手握着一把胡椒说:“在中世纪,偷这么一把胡椒,等同于现在成功地抢劫一次银行 。”这是因为,在中世纪的欧洲,胡椒被视为“黑色黄金”,甚至还可以作为货币直接使用 。
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其实在唐朝,BBC主持人这段话也可以成立 。唐代宗李豫时期的宰相元载,独揽朝政10多年,搜刮了大量民脂民膏 。后来,元载被唐代宗赐死后,家里抄出了800石胡椒!唐代宗获悉,眼睛都直了 。这可一笔巨大的财富啊 。
一般而言,贪官只会囤积当时最值钱的物品 。80年代囤积彩电,90年代囤积手机,新世纪后囤积房产……唐朝贪官囤积胡椒,是因为胡椒是那时候最值钱的物品,没有毛病 。
唐朝时期,胡椒为什么这么贵重呢?很简单,五个字:物以稀为贵 。
胡椒的原产地不是中国,而是东南亚 。印度又是东南亚的胡椒主产地 。大约在汉朝时期,胡椒开始传入中国 。西晋司马彪撰写的《续汉书》记载:“天竺国(古印度)出石蜜、胡椒、黑盐 。”《酉阳杂俎》卷十八记载:“胡椒,出摩伽陀国,呼为昧履支 。”摩伽陀国是印度十六大国之一 。
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那时候,交通不便,海运未兴,阿拉伯商人从印度进口胡椒后,得经过漫长而艰辛的丝绸之路来到中国,运输成本极为昂贵 。胡椒运抵长安后,还得批发到各地经销商和零售商,几经转手才能到达消费者手中 。高昂运费加上中间商赚差价,胡椒身价自然扶摇直上,比黄金还贵 。