北青网综合|还原天津病例流调过程白岩松连线福尔摩斯颖再探案：还原天津新增病例流调过程

傻大方_原题：还原天津新增病例流调过程，白岩松连线“福尔摩斯颖”再探案！
6月17日，天津市新增了一例确诊病例，这名确诊病例是天津一家酒店的厨房员工，从事洗碗工作，期间偶尔负责清洗冷冻海鲜食材。他发病前14天无外出史，无疑似病例和确诊病例接触史。他究竟因何感染？昨晚，“新闻1+1”连线天津疾控中心副主任张颖，“天津疾控福尔摩斯颖”详细还原了流调过程。
天津市疾控中心副主任张颖分析，他的感染源，第一可能性是入境人员携带病毒感染了他。第二个可能是来自疫情中高风险地区，尤其关注是北京。但整个排查过程中，该病例与入境人员和北京其他中高风险地区人员没有任何接触和交集。
还有一种可能性，我们又把目标锁定到污染的肉类和水产品，因该病例为某酒店西餐厅帮厨，在工作中会接触海鲜等食材。随后，流调又转向污染的肉类和水产品。目前，酒店封存的所有肉类、水产品核酸检测均为阴性。通过酒店所进货渠道溯源，又对天津三个批发市场食材及食品包装进行核酸检测，目前结果也是阴性。
张颖分析，除了以上两个源头，该病例也可能是被污染的环境感染。然而，环境核酸检测目前也是阴性。因此，从目前的溯源来看，没有发现该病例的感染来源。但这一工作并没有停止。
【北青网综合|还原天津病例流调过程白岩松连线福尔摩斯颖再探案】张颖介绍，天津市疾控中心已经把病毒送往中国疾控中心病毒病所进行基因测序。以此检测天津这一病例感染的病毒和哪一个地区发现的病毒基因有一定联系，根据基因检测结果再次进行溯源。
张颖特别提到，虽然该病例的感染来源目前尚不明确，但大家不必恐慌和担心。就天津来说，该病例的密接者已经找到，都在集中管理范围之内，目前核酸检测均为阴性。
新闻多看点
昨晚，“新闻1+1”连线了中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友，就大家关心的热点问题进行了解读。

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新发地市场物品采样分析
为何局部污染严重？
吴尊友：在新发地市场通过不同环境物体表面采样分析，在局部地区污染非常严重，尤其是牛羊肉大厅、水产类及其他产品。这些地方的污染更多的可能是空气当中带有病毒颗粒的灰尘落下来的时候，污染了这些物品。这些物品如果属于潮湿或者低温的情况，病毒存活的时间就比较长，尤其是在有冰水、血、油脂的湿冷环境中，病毒的存活时间相当长。这些地方，打扫卫生是通过水枪冲洗的方法，又在局部产生了气溶胶，使空气污染更为严重。空气当中的病毒落下来以后，停留在豆腐或其他的产品上，这个都是可以解释的。

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