北青网综合|“福尔摩斯颖”破案“厨师X”：和天津本土病例怎么接触的？算不算无症状感染者？有没有传染性？( 二 ) “津云”微信公号6月2

同时在19日，市疾控中心还做了大量的排查工作。19日上午，市疾控中心又对酒店的55名厨师采集了呼吸道的标本和血标本，进行病毒核酸检测和血清抗体检测，所有的核酸检测结果均是阴性。55名厨师里54人的血清学抗体是阴性，但有一名厨师，他的血清学抗体是阳性。市区两级疾控中心立即对这名厨师进行了流行病学的调查。当时在137例确诊病例确诊后，这名厨师作为密切接触者已经在集中隔离点隔离，张颖面对面对这位厨师进行了流行病学调查。调查发现，这名厨师没有任何症状，但是线索出现了。“他在近一个月曾经多次到过北京，同时曾经暴露于北京的公共场所。特别是6月8日，他曾经去过当地的餐馆和娱乐中心，逗留的时间也是非常长，从晚饭一直到半夜。”张颖说，后来又连续三次在不同的时间点采集了该厨师的呼吸道标本和血清标本，同时做核酸检测和血清检测，三次的结果，病毒核酸结果仍旧是阴性。

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三条线索指真相
那么，该厨师和第137例确诊病例之间有什么样的关联呢？市疾控中心立即对厨师x进行流行病学调查，也对第137例确诊病例再次进行流行病学调查，从两个层面验证他们在日常工作中和生活当中有何接触。
通过调查发现，二人虽是同事，但是他们在日常工作没有过多的密切的接触，也就是一般同事接触方式。但是出现了三个疑点。一是6月10日的时候，厨师x和137例确诊病例曾经有过近距离的、不到半米的交流，两个人聊了一会天。当时厨师x没有戴口罩，137例确诊病例当时戴了口罩。
二是两个人都喜好吸烟，酒店有一个地下负一层的吸烟室，是一个密闭的空间，没有窗户，两个人每天基本上在吸烟时里面均有一次或两次共用吸烟室的情况。
三是第137例确诊病例在酒店的工作是洗刷酒店员工餐厅的餐具。也就是员工吃完饭以后，把食物的残渣倒掉以后，所有的盘子餐具都由他来进行一个最初步的清洗。厨师x每天中午都在员工食堂用餐，用餐后递盘子的时候，都与第137例确诊病例有这样的一个接触。也就是确诊病例每天中午都要接触到厨师x使用过的餐具。
刚刚提到了18日、19日天津市疾病预防控制中心进行了病毒的全基因组测序和分析，19日把相关的标本送到中国疾控中心，20日的时候，测序结果出来了。昨天上午，中国疾控中心对我们天津市的测序结果进行了复核，并且给予了确认，发回了确认的报告。在确认报告当中，也就是我们昨天看到新闻里面所说的，与北京新发地市场相关病例的病毒序列完全相同。综上所述，市疾控中心初步得出结论。