北京青年报|德国肉联厂确诊人数上升至1331人( 二 )


联邦劳工和社会保障部部长胡贝图斯·海尔19日也说,他计划在今年夏天提出法律草案,统计肉类加工行业工作时间,废止不合理的代工合同,同时有关方要明确责任,保证这一行业良好的工作、住宿和交通条件。
北威州卫生部长卡尔-约瑟夫·劳曼19日表示,将成立专家小组,从流行病学角度调查发生这次聚集性感染的原因,“必要时将不得不采取进一步措施”。
专家建议
消费者应避免徒手接触生肉
柏林卫生研究所所长克劳斯-迪特·察斯特罗表示,这批肉如果没有经过高温加热就不能食用。他建议消费者避免徒手接触生肉,处理生肉时应佩戴手套,并在处理完之后消毒。他同时强调,病毒存在于肉的表面而不是内部,锅内高温能够杀死病毒,因此做熟的肉没有危险。
德国生物科学卫生中心主任格奥尔格-克里斯蒂安·齐恩对媒体说:“过去我们常在生鸡肉或猪肉上发现多种病原体,但是因为烹饪,并没有发生感染。”为避免食源性感染,齐恩建议人们始终遵守卫生规定。
据新华社