人民网|伙伴闪耀“星空里”

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一目了然的操作手册

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吧台的墙上挂满小册子，里面把制作餐品的步骤用照片表现出来，遇到不明白的时候，可以拿出来翻看

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在拿取东西时，这位伙伴需要慢慢爬上梯子，慢慢地取下来

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▲教授和练习做咖啡是很枯燥的，在这里，老师和学生都很有耐心

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店里的每一处布置都有照片，伙伴们需要按照片来摆放物件

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“星空里”的员工都互称“伙伴” ，这个称呼很好地体现出了这家咖啡厅对大家的意义：面对困难，他们是彼此的陪伴
这是一家名叫“星空里”的咖啡厅。
这里的菜单大概是成都咖啡厅中最简单的：从饮料到简餐只有14种选择；这里的操作指南大概是成都咖啡厅中最明了的：每一个步骤都配有图片，每一处布置都有图样。走进去，和所有咖啡厅一样，每一名店员都会和客人打招呼。不同的是：他们神情总有些腼腆，夹杂着些许紧张，些许期待。
咖啡厅位于锦江区残疾人联合会的一楼，专门为智力残疾者和轻度肢体残疾者提供就业岗位。
珍珍今年23岁，是店里的两名健全者店长之一，她说自己决定加入“星空里”是因为有一次凑巧在这里喝东西，了解到大家的情况后就哭得稀里哗啦的了：大家都在努力，自己有什么理由不努力。于是很快，她成为了大家的伙伴， “有一天，我开玩笑说，要是受欺负了怎么办？一向不爱说话的熊熊居然蹦出一句：我帮你。你知道吗？熊熊是一名自闭症患者。这句话就像一股暖流，袭遍全身。 ”
温暖，是“星空里”的基调。这里最多的声音是鼓励，最多的表情是笑容。练习做咖啡是很枯燥的事情，称重、磨粉、压粉、萃取、蒸奶，每一道对普通人来说很简单的工序在这里都是有难度的：很多人不能很好地控制手指，反应也没那么快。然而没有人抱怨，每个人都想站起来，赢回被夺走的生活。
【人民网|伙伴闪耀“星空里”】“星空里”的员工都互称“伙伴” ，这个称呼很好地体现出了这家咖啡厅对大家的意义：面对困难，他们是彼此的陪伴。 “星空里”是他们的庇护所，是他们的热身区。 “伙伴”们对客人的微笑，是与自己的和解，是对苦难的嘲笑。正如店名一般：每个人都是夜空中的星星，每颗星的光芒都是独一无二的。(成都日报采访人员马丁摄影报道)

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