财经杂志|盐碱地“变身”海水稻良田，一亿亩地可多养活8000万人口

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文｜《财经》采访人员焦建
编辑｜苏琦
时至9月上旬，广东江门、浙江平湖……全国多地传来“海水稻”进入收割期的消息。
以江门为例，在该市台山海宴镇南丰村，面积有3000多亩的海水稻在生产与加工等产业链搭建并完善后，成品米预计将在10月上市。这将成为多年来一直作为粮食调入大省的广东本土种植的海水稻首次端上大众餐桌。
所谓“海水稻” ，学名为“Saline-alkali tolerant rice” ，其并不是真在海水中能生长的水稻，而是指不怕海水短期浸泡、能在盐碱地、滩涂等高含盐量的土地上生长的特殊水稻。目前被认为具有耐盐碱、抗涝、抗病虫害、抗倒伏等特点。
追溯相关概念在中国国内的起源，农业农村部网站相关资料显示：1986年，广东海洋大学研究员陈日胜在湛江海边发现了第一株野生海水稻，申请新品种专利定名为“海稻86” ，被袁隆平院士评价为继杂交稻之后水稻行业的又一次重大革命性突破；2016年，袁隆平院士团队与陈日胜合作，海水稻开始广为人知；2017年， “海水稻测产”位列年度中国十大科技成就。
在此之前，世界上很多地区都曾发现具有较强耐盐碱能力的野生水稻品系，但这些品系并不具备农业生产价值。在此基础上，许多国家进行耐盐碱水稻研究最长的已有几十年历史，但进展都不大，是因土壤中的盐分对农作物伤害很大（含盐量超过0.3%的土地为“重盐碱地” ，产量会低至正常土地农作物产量的两成。盐分会释出农作物中的水分，延缓光合作用和呼吸作用）。
对于研发进展的差异，袁隆平院士曾在国家耐盐碱水稻技术创新中心一次试验现场观摩会上提出：“为什么别的国家研究进展都不大，而我们仅通过短短几年研究就有所突破？因为我们将水稻耐盐碱基因与水稻杂种优势利用结合了起来。今后要不断发掘水稻耐盐碱基因，并将其转育到籼粳交高产杂交稻，特别是第三代杂交稻上。 ”
这种研发的技术路径是通过利用遗传性状对其改良，用基因测序技术把抗盐、抗碱基因选出来，再通过分子育种学的技术，跟常规的水稻杂交，改造成适合推广的品种，以便有的适合海边滩涂耕种、有的则适合西部盐碱地。
过去人类改造盐碱地，往往采用大水洗地的办法，但水退之后，随着水汽蒸发，盐分又会回到土壤表层。海水稻则被认为可对滩涂和盐碱地的可溶性盐碱起到降盐作用。此外，水稻秸秆还田也是改良盐碱地的一项有效措施。
中国盐碱地主要分布在西北、华北和东北平原的低地、湖边或山前冲积扇的下部边缘，以及沿海地带。 2019年，中国海水稻试验基地数量达到9个，覆盖新疆、黑龙江、浙江、山东、陕西、河南等省份,示范种植面积近2万亩。这些地区代表了新疆干旱半干旱盐碱地、东北苏打冻土盐碱地、环渤海盐碱地、滨海小流域盐碱地、东南沿海新生盐碱地以及次生盐碱和退化耕地，基本实现了对中国主要盐碱地类型的覆盖。