狗不理包子|100块钱两屉狗不理包子，博主抱怨难吃还贵，其门店销售额占比正逐年下滑( 二 ) |大众点评网|新三板|

162岁的狗不理包子
差评连篇， 4个月前从新三板退市
公开资料显示，狗不理包子始创于1858年，至今已有162年的历史，被誉为“天津三绝”之一。
但红星资本局浏览多家狗不理包子店在大众点评的评价发现， “（工作人员）态度恶劣”、“贵”、“难吃”成了网友评论中提及频率最多的字词。
从大众点评上公布的价格上看，其一屉包子（8个）在18元到68元不等。有网友评价称，这一家店（指狗不理包子前门店）完全是靠游客撑起来的，这是在欺负外地人，毁了旅游市场。

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截图自狗不理包子在大众点评上的评论区
光从网友的评论来看，狗不理门店多是借品牌知名度吸引外地游客消费，但客户粘性难以增加，回头客少；同时，包子作为家常小吃，但狗不理的价格让部分人望而退步。
食品行业分析师朱丹蓬告诉红星资本局，和所有老字号存在的问题一样，狗不理的服务体系和客户粘性很差，想要在短时间内改变这一点很困难。
据界面报道，此次涉事的狗不理包子店（王府井总店）隶属于狗不理集团股份有限公司（以下简称“狗不理集团”）投资的天津狗不理食品股份有限公司（以下简称“狗不理”）。
9月12日，红星资本局多次致电狗不理包子（王府井总店）、狗不理以及狗不理集团，但均未有人接听。
其中，狗不理（834100.OC）曾于2015年11月在新三板挂牌上市，但自今年5月11日起终止挂牌。
当分析狗不理退市的原因时，朱丹蓬猜测称， “
新三板的资金活跃度不是很高，而且它本身的运营也不顺畅。我估计，它在退市后会重新整合，然后在A股上市。 ”
速冻包子成最赚钱产品
北京门店陆续关闭，约65%销售额来自天津
在退市以前，狗不理包子交上了最后一份年报。 2019年的财报显示，其全年营业收入为1.55亿元，净利润为2424.58万元，毛利率为37.99% 。
从2017年到2019年，狗不理的营业收入分别是1.08亿元、1.29亿元和1.55亿元；净利润分别是1821万元、2068万元以及2425万元，毛利率分别是39.80%、39.26%以及37.99% 。
光从数据上来看，狗不理的业绩是在逐年上升。而从经营层面上来看，除了餐饮店外，狗不理主要做的是生产和销售速冻食品。
其中，速冻包子是狗不理最赚钱的产品，以2019年的财报数据来看，速冻包子贡献的营收达到了6398.62万元，占当年营收的41.34% 。

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截图自狗不理2019年年报