老字号|给差评就报警！狗不理并非国企，现老板曾是杂技演员( 二 ) |天津|狗不理|

事实上，整个事件之所以能引起广泛关注，是因为不少人还认为狗不理是国企，是百年老字号。但事实并非如此，在国有企业改制以及一系列资本运作后，狗不理国有老字号摇身变私企，现在它的老板则是前杂技演员。

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那么，究竟我们身边的老字号境遇又是如何？是否已经变了味？狗不理高傲的声明与惨淡的口碑背后，又有哪些隐秘的故事？
前杂技演员张彦森变身幕后老板狗不理如何成为私企
据天眼查数据显示，狗不理集团股份有限公司大股东为张彦森，而另一股东天津市润祥森商贸有限公司也由张彦森控股，狗不理已经成为一家私企。

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这可能和很多人的印象不同，不少人至今仍然认为狗不理还是国企。人们对于老字号的信任很多也基于此，但是随着国企改制以及商业发展，这样国企老字号已经变味了。
那么狗不理又是如何一步步从国企成为张彦森控制的私企呢？这背后又有哪些故事？
而张彦森的故事还要从头说起。
张彦森1959年出生于中国杂技之乡河北吴桥。 11岁他离开山东老家进入天津杂技团。

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作为杂技演员的他， “每天五点多起床，头朝下拿大顶练功，十几年如一日” 。
1993年下海经商，先是开出租车，后创办森永泰广告公司、森永泰餐饮公司以及永泰科工贸有限公司，涉足广告、餐饮、贸易等行业。
而之后掌控天津同仁堂是其商业生涯一大转变点，从此开启了张彦森收纳老字号的历程。
据了解，同仁堂由乐氏家族创立于清代。清末，乐家女婿张益堂将自家“张家药铺”更名为天津同仁堂，冒用同仁堂名号。

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民国期间，同仁堂在天津立案，状告天津同仁堂侵权，天津方面败诉。但天津同仁堂这一名号却保留了下来。
2002年，天津同仁堂改制为股份制企业，张彦森以现金出资 1700万元，持股34% ，成为天津同仁堂股份有限公司的二股东，并出任公司副董事长、总经理。
【老字号|给差评就报警！狗不理并非国企，现老板曾是杂技演员】随后，经过数次增资和股权转让，张彦森家族成为天津同仁堂的实际控制人，合计持股59% 。