中年|卑鄙!一场世界级粮食节约“保卫战”,外媒竟然在中国背后插刀( 三 )



中年|卑鄙!一场世界级粮食节约“保卫战”,外媒竟然在中国背后插刀
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《反食品浪费法》实施后 , 2018年至2019年 , 意大利食物浪费占GDP的比重下降到了0.88% 。
? 日本:食品银行
日本从2000年左右开始推出食品银行的概念 。 截至2014年 , 据日本农林水产省统计 , 全国有40个团体在开展这项活动 。
食品银行通常向零售商回收安全可食用的食物 , 发放给有需要的人 。
据悉 , 所回收的必须是能常温保存且离保质期至少还有1个月的食品 。
人们还可以通过购买临近保质期的食品 , 获得商店积分 。
? 德国:唤醒民众意识
德国联邦食品和农业部的一项数据显示 , 德国每年大约有1200万吨食品被浪费 , 平均每个德国人扔掉的食物重达55千克 。
2019年 , 德国联邦政府出台《减少食品浪费国家战略》(The National Strategy for Reducing Food Waste) , 呼吁民众提高节约意识 , 从根本上解决食品浪费问题 。
实施有效措施 , 以显著减少整个食物链中的食物浪费 。
…implement effective measures to achieve the necessary significant reduction of food waste along the entire food supply chain.
这是全社会共同的任务 。
This is a task for society as a whole.
德国希望通过该计划 , 到2030年将食物浪费的数量减半 , 并降低整个生产和供应链的废弃食品数量 。
负责该战略的联邦食品和农业部部长尤利娅·克勒克纳表示 , 该项目若要有效 , 需要将商业部门和消费者都纳入其中 。
早在2012年 , 德国就曾发起过一项名为“不该扔进垃圾箱”(too good for the bin)的倡议 , 呼吁即使“最佳食用期”已到 , 但只要没有对健康造成损害 , 口味上没问题 , 这些食品就不应该被扔进垃圾桶 。
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? 韩国:食物垃圾收费
世界经济论坛2019年发表的一篇文章显示 , 目前 , 韩国在垃圾回收方面处于世界领先地位 , 其中95%的食物垃圾都能得以回收 。
从2005年开始 , 韩国政府禁止将食物倾倒进垃圾填埋场 。
2013年 , 政府开始通过特殊的可生物降解包装袋 , 强制性回收食物垃圾 。
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2016年 , 韩国开始开始计量征收食物垃圾回收费用 。
韩国制定了一项法律 , 要求民众将食物垃圾与其他垃圾分开 , 如不按规定回收 , 将被处以罚款 。
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韩国环境公团指出 , 韩国大田市和蔚山市引入食物垃圾计量回收系统后 , 2017年平均每户每天产生的食物垃圾量与2015年相比下降了36.5% 。