北青网综合|老年人容易营养不良？做到这4点可以避免老年人营养不良

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老年人营养不良，一般与4因素有关，若能避免，身体更健康
现代营养学把人体所需的营养素分为7大类，其中蛋白质、脂肪与糖类，合称“3大”营养素，是维持人体生命活动的基本物质；此外，还有维生素、矿物质、水与纤维素。后者虽然不能给人体提供能量，但是参与了人体所有的生命活动，可促进人体能量代谢，所以对人体健康也是必不可少的。
7大营养素共同着用，维持人体健康，任何单方面的营养素过多或缺乏都会影响人体健康，甚至可能会导致疾病。而所谓的营养不良，是指营养素摄取不均衡，导致某一方面或几个方面的营养素缺乏或摄入过多，影响人体健康甚至可能致病。
老年人，一方面是由于人体衰老导致身体代谢功能减弱；此外，大多没有专人照顾，所以容易出现营养不良现象而不被发觉。

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有4种老人，要担心出现营养不良
1、经常生病的老人
如果营养不良，身体免疫力下降，所以人体就容易生病。而生病之后，人体的味觉以及代谢功能下降，身体修复又需要大量的营养素，就容易出现营养不良的现象。
尤其是胃肠方面的疾病，因此，经常容易生病的老人，要注意经常体检，包括肝肾功能，以及人体营养方面的问题。饮食方面也要征求医生的建议。
2、挑食或偏食的老人
人体所需的7大营养素，在不同的食物中分布情况不同，一般可分为三类：
一类是肉；包括畜肉、家禽肉、鱼类、虾蟹、鸡蛋、牛奶等食品。
特点是：含有较高的蛋白质与脂肪，当然也含有丰富矿物质与维生素。所以每天吃些肉类，就能够更好地给人体补充蛋白质。
二类是蔬菜与水果；特点是含有丰富的纤维素、维生素、水与矿物质。当然也含有一定的糖类物质。所以，每天需要合理进食些新鲜的蔬菜与水果，这样才能够满足人体对纤维素与维生素的需求。
三类是粮食作物，比如：大米、小麦、玉米、高粮、小米、以及豆类；根块类食材如莲藕、土豆、番薯、山药等。
这类食材含有丰富糖类物质，可以给人体提供能量，通常都是做主食食用。当然也含有一定量的纤维素，矿物质；豆类食材，还含有较高的植物蛋白。
在安排进食的时候，我们通常都要注意荤、素以及谷物类食物的摄入，才能均衡地摄入各种营养素。如果经常出现挑食、偏食现象，就容易出现营养失衡，影响身体健康的。