|辉山往事( 三 )

正如宋亮所介绍，在过去几十年的发展历程中，辉山走出了和其它同行截然不同的发展路径：从牧场种植到产品的生产销售，辉山自己一人承包，这也是辉山得以骄傲的“从田间到餐桌”的全产业链模式。而其它同行或集中上游养殖、或精耕下游生产销售。以下游生产销售企业为例，奶源部分靠从合作伙伴处收购，自己只负责生产以及市场的建设。
简单理解，辉山的盘子比别人做的大，步伐也比其它人沉重。根据2018年8月份北京市中伦律师事务所公布的招募重整方的公告，辉山乳业拥有45万亩的种植基地， 80座现代化自营牧场，约18万头奶牛。而相比上游，下游的渠道建设、市场营销投入更是一笔无底洞。 “当然，现在很多下游企业在做全产业链，但是我们来看看他们的路径都是全产业链上的专业分工，无非就是自己参股或者资金控股，比如，蒙牛控股现代牧业和圣牧高科，从而强化了上游布局，但是后两者都是原有管理层和专业团队操作，蒙牛只是资金注入。而辉山是自用资金把这个产业链拉的很长。 ”宋亮总结辉山是自上而下，而更多的企业选择是下游取得成功后进而反哺上游，而目前来看，这个模式才更适用于当今的中国乳业。
需要钱的地方实在太多，再加上全国化的推进，辉山最终入不敷出。根据2018年12月20日，辉山乳业系列企业提交的重整计划草案(初稿) ， 2702家债权人申报了5155笔债权，合计720亿元。 2017年3月起，辉山进入漫长的重组期，每个潜在投资者率先要考虑的就是，债务怎么处理，而这些往往让人望而却步。
这期间，辉山的资产正在被逐步剥离，例如光明乳业接盘了它在江苏盐城的项目；荷兰皇家菲仕兰买下了合资奶粉工厂。
如今，辉山还剩下些什么？宋小峰下班后经常会到超市转转，辉山的牛奶和酸奶依然是他的首选，在他看来在东北响当当的辉山品牌是它最大的价值；而另有人士透露昔日的牧场、工厂也只是艰难维持，急需要一场资金的甘霖。
一条未经证实的消息是，越秀集团和新希望集团此次接盘的消息是辉山内部故意透露，他们希望外界知晓，辉山依然抢手。