简单观察|挂面企业拉升产品销售的定位过程与布局分析

产品定位是为了通过满足消费者的需求来拉升产品的销售。挂面作为我们生活中的产见食品，其烘干技术成为了影响挂面产品是否能刺激消费者购买的关键因素。在给挂面产品定位时一定要避免为了定位而定位，本文我们就挂面产品定位过程与布局来简单介绍下。
挂面产品定位全过程
【简单观察|挂面企业拉升产品销售的定位过程与布局分析】1.分析挂面公司产品与竞争者的产品。分析本身及竞争者所销售的产品，是定位的良好起点。
2.找出差异性。比较自己挂面产品和竞争挂面产品，对挂面产品目标市场正面及负面的差异性，这些差异性必须详细列出适合所销售产品之营销组合关键因素。有时候，表面上看来是负面效果的差异性，也许会变成正面效果。
3.列出主要目标市场,才能很好地进行挂面产品定位。
4.指出主要目标市场的特征。目标市场的欲望、需求等特征一一写出简单扼要的。
5.制定完成目标市场需求的战略。它是把挂面产品的特征和目标市场的需求与欲望结合在一起。挂面产品定位必须在产品和目标市场特征之间，画上许多条线，以发觉消费者尚有哪些更重要的需求/欲望，未被公司产品或竞争者的产品所满足。
挂面产品定位布局与营销战略
产品的机会来源于市场的变化，矛盾的是，大部分产品能做成是因为他们找到了变化之中的确定性，清晰的主攻方向有利于创始团队在资源不足的情况下，专注做好重要的事。挂面产品定位布局如果用行军打仗来比喻，产品定位就像是在战场上建立你的大本营，有了基本盘，后面的增长与扩张才有了可能。为了拿到这个基本盘，挂面企业需回答的核心问题是：挂面企业产品要以什么方式重点满足用户的哪种需求？
产品定位一般分为低端走量型和高端重利型两种。因为低端产品价格比较低，要求以量取胜，卖家要注意开拓市场。而高端的以利润为导向的产品，投资大，单价高，利润高，所以卖家需要对产品的结构和外观申请专利，防止自己的产品被别人抄袭，也需要注意品牌溢价的转化率。建议不要盲目选择高端的以盈利为导向的产品，要根据自己的特点选择合适的产品。
目前整个挂面行业还处于转型期，与成熟行业相比还有相当大的差距。存在产业集中度低、区域发展不平衡、监控管理不规范、急需加强技术创新等问题。由于部分挂面企业技术和资金门槛低，行业内竞争不规范；因为大多数企业规模小，盈利能力低；导致行业发展的动力不足；由于市场购买力的限制，一些机械制造商缺乏创新热情；由于缺乏技术资源和产品推广的营销程序创新，模仿已经成为行业中的一种常见做法。