家里没有温度计和计重器怎样得到合适做手冲咖啡的水温和重量斜腰。手冲

斜腰。手冲确实对重量比例水温要求很高。但是如果真的没有能力去实现这些随便冲一下也是ok的。挂耳包就是这样么不是。可能不能完全展现豆子的味道。但是能喝。
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如果不是经常做咖啡，对温度高低没有记忆和感知，那就花几十块钱买个温度计吧
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全靠经验。开水出来大概过多久到多少度。闷蒸时粉的状态看时间，冲的量也能看或者估计出来。曾经有朋友让我不用温度计和计时器，我冲出来的时间和口味误差不大。
■网友的回复
1、没有办法2、我早上的早餐咖啡全是精品豆，但我不称豆重也不称水量当然也不看温度一切就是为了喝。3、如果你真的关心这些你就会去买它
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日常来说，手冲咖啡对于温度的要求并没有那么高，90度左右的水都可以，烧开了稍微晾一晾，或者加一点点常温的水就ok了，并不需要常备一个温度计。
【家里没有温度计和计重器怎样得到合适做手冲咖啡的水温和重量】 但是重量是非常重要的，十分不建议在没有秤的情况下做手冲。粉水比差一点点的话，口味都会差很多。如果真心爱好手冲，一定要买一个电子秤。

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多试啊，刚烧开的开水在同样的容器里放置3分钟、5分钟、6分钟等等，然后每样都拿去泡。重量的话，加多加少慢慢记住。多试几次，就能找到最好喝的大致温度和量了
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如果对咖啡品质要求不精准的话。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。多尝试就好了。。。把水烧开，晾三分钟，基本就在90左右，当然这个数据是我手冲壶的数据，不同手冲壶容量，保温效果不一样，降温速度也不一样。。。既然不用温度计，玩个大概就好。粉量的话用一个小点的容器，每次都倒差不多的量，只能看大概体积。。然后冲出来慢慢感受，味道薄了就调整。想好好做咖啡还是建议买温度计和精准的电子秤。
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这个真就是个人经验的问题了。
■网友的回复
单纯看重量和温度的话，淘宝买个食品秤和食品温度计要不了80块，一包豆子而已