助农部落|猪价居高不下，“鸡”遇来了，农民如何把握？这三种养殖户要当心

编者按：猪价全线走跌第6天，近一周的时间一斤就降了5毛钱，也难怪养猪人压栏待涨的心理渐增，有养猪人说：“只要大家都压栏，屠企就只能提高收购价格，这样就能和2月份的高价齐平了！”
猪价居高不下，消费方面也是纷纷开始转移，直呼吃不起猪肉的民众，开始转向比较低廉的鸡蛋和家禽肉。在一些餐馆甚至把猪肉和家禽肉放到一起炒，来谋取较大的利润。这让年初就“赔惨”了的养殖户心里多少有些安慰。
【助农部落|猪价居高不下，“鸡”遇来了，农民如何把握？这三种养殖户要当心】

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养殖户冰火两重天，谁赔？谁赚去年是家禽行业最鼎盛的一年，家禽肉和鸡蛋价格美丽，养殖户赚了不少钱。且家禽出栏快，可以说饲养家禽是一个来钱快，赚钱容易的营生。于是很多养殖户纷纷投入其中，这当中也不乏一些刚刚清栏弃养的养猪人，一边养鸡赚钱，一边瞅着生猪业东山再起的机会。

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终于在今年年初，生猪行情迎来了真正的红利期，养猪人赚得盆满钵满。可养鸡户却遭了殃，产能过剩再加上受当时特殊原因限制，交通不畅，活禽市场封闭，大量出栏的家禽卖不出去，以至于很多养鸡户赔得一塌糊涂，无论是家禽肉还是鸡蛋价，都开始一落千丈。 100元4只， 2元一斤鸡蛋，养鸡户自己上街吆喝，只为了少赔一些。猪价居高不下， “鸡”遇来了。

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而如今不同了，随着猪肉价的一路高歌上涨，养鸡户迎来了转机，一月内，鸡蛋每斤几乎涨了1块钱。随着前期一些养鸡户的退出，产能逐渐恢复正常。再加上各省得到有效控制，纷纷开通了活禽市场，养鸡户有了销路，价格自然开始回调。
当然，这也少不了消费方面的大力支持，在猪肉大涨之后，消费者因为抵触猪肉价高，纷纷寻找比较便宜，同样富有营养的家禽肉和鸡蛋，在一定程度上，可以说如今的猪价高居不下，成就了养鸡户的转危为安。

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这三种养殖户要当心当然，不是每一种养殖都能花红白日，随着环保与生物安全意识的提升，这3种养殖户在未来也将难以继续下去。
第一种：在饲料里乱加添加剂的养殖户
在以往，为了让畜禽多出瘦肉，出栏速度快些，有些养殖户会私下制作饲料，并加入违法的添加剂。但今年7月起，农村部便发布声明，无论是在养殖户的自配料中，还是购买的动物饲料里，都不能违规加入添加剂。所以如果养殖户日后还有这样的情况，将面临较严重的处罚；