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银鹭八宝粥和花生牛奶的主要消费群体大部分都集中在80年代甚至更老的一代消费者 ， 年轻的消费者并不认可银鹭的品牌 ， 并且也没有什么特别具有竞争力的产品 ， 销售的竞争力也不足 ， 社交媒体与电商方面布局也较为匮乏 。
同时 ， 在京东购物平台上 ， 银鹭八宝粥的评价最高 可达87万条 ， 但是花生牛奶的评价只有1000多条 ， 甚至有的产品只有100多条 。 在市面上 ， 花生牛奶的踪影确实淡化了很多 ， 面对饮料市场的庞大数量品种 ， 花生牛奶的特点也已经不占优势了 。
根据有关数据显示 ， 植物蛋白领域发展空间很大 。 截至2019年 ， 全国共有4074家企业从事植物蛋白饮料制造 ， 但是规模以上企业数量占比仅为6%左右 ， 行业排名前五的企业市场份额占比超过53% ， 整体行业的发展并不均衡 ， 尚处在发展初期 ， 未来行业格局变化空间很大 。
有相关人士表示 ， 雀巢的银鹭的出售方案不会采取整体出售的形式 ， 只是进行一定的减持 ， 未来的接盘团队还有待考量 ， 如今类似银鹭这样的老字号品牌都遇到瓶颈 ， 与银鹭八宝粥同处竞争行列的娃哈哈八宝粥的情况也并不是很理想 。

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如果在未来银鹭被收购的话 ， 则需要“接盘方”持续的品牌推动和良性经营 ， 银鹭八宝粥的市场份额依旧是这个品牌最大的“卖点” 。 对此 ， 你怎么看呢？你喜欢银鹭的产品吗？
【股票|银鹭“接盘方”引争议，出价10亿无人问津，未来还能看见银鹭吗？】

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