文|小象妈妈。(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)从小到大我就是一个吃货,对各种美食是没有一点抵抗力。不过自从有了孩子之后,我开始注重食物中的营养搭配,研究各种食物中的营养特点,提倡全面营养的饮食,科学合理的为孩子做好每一顿饭。吃是一门很深的学问,而对于孩子来说,只有吃的全面,吃的均衡,才能健康茁壮的成长。
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如今各地方陆陆续续都开始了网课,家长们也开始为孩子的学习生活做打算。要说家长需要注意的事情,让孩子吃得健康吃得营养一定排在第一位!我们经常讲,吃也是一门很深的学问,吃得有营养符合孩子的生长规律,那么孩子是会受益终生的!
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鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,和同样有着”增智菇“之称的金针菇搭配在一起,营养健康,能为孩子补充身体所需要的营养物质,味道也好。孩子吃着过瘾,身体棒头脑好。
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【金针菇炒蛋】
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配料:金针菇、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油。做法:一、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中。二、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀。三、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出。四、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋。五、翻炒至二者混合均匀,加盐和蚝油。六、搅拌均匀后加少许葱花,出锅。
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小象妈妈温馨提示:金针菇在盐水中泡,可以更好的清理掉脏东西,而且口味也会更好。
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每天忙碌虽然辛苦,但当看到孩子大口大口吃饭时的满足表情,顿时觉得身上的疲累消失的一干二净,所有的一切都是值得的。对于妈妈来说,孩子能够健康快乐的成长,就是天底下最大的幸福。我是小象妈妈,一个为了孩子钻研菜谱的平凡妈妈。欢迎关注我,每天都会给你分享不同的美食,陪你见证孩子成长的点点滴滴。
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