央视网|北美观察丨饥饿的美国：近两成家长难以负担孩子饮食( 二 ) 最新数据显示

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△《华尔街日报》称，更多美国人挨饿的原因，包括食品价格上涨、提供免费餐食的学校关门、联邦纾困计划到期等原因。
为何会有更多人挨饿？
对于疫情期间更多美国家庭挨饿的原因，研究人员给出了几种可能的解释。
首先，刚刚丢掉工作的失业者可能需要一段时间才能领取失业救济金，对他们来说，在这段时间窗口中获得足够的食物，会是一个巨大的挑战。
其次，一些提供免费餐饮的学校和托儿所已经关闭。即便对有工作的家长来说，负担这部分餐费也是不容易的。根据布鲁金斯学会研究员劳伦·鲍尔的研究，在截至7月21日的一周内，即便维持住了收入，也有近12%的家长表示，无法给孩子提供足够的食物。
另一个非常重要的解释，则是供应中断推高了食品价格。根据美国劳工部上周发布的数据，美国7月消费者物价指数（CPI）较前月上涨0.6% ，涨幅超过预期，核心通胀指标录得29年半以来最大涨幅，商品和服务价格普遍上涨。截至7月底的12个月中，食品指数增长了4.1% ，其中家庭食品指数增长了4.6% 。
应当承认，面对上述这些问题，美国确实采取了一些应对手段。比如，国会暂时简化了食品券的申请手续，并批准所有通过审核者领取最高额度的福利，无论他们是否达到相应标准。此外，还有一个项目可为因停课错过学校午餐的孩子提供补偿，令300万名儿童因此免于挨饿。不过，这个项目已经过期。
正如布鲁金斯学会的研究指出的那样，上述每项措施都有那么一点效果，但离解决问题还早得很。

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△“赈饥美国”估计， 2020年将有超过5400万美国人可能因为疫情吃不饱饭。
5400万人可能吃不饱饭
【央视网|北美观察丨饥饿的美国：近两成家长难以负担孩子饮食】在上述这些问题中，食品价格最为引人注目。美联储主席鲍威尔近日表示，受疫情影响，旅游业、酒店业消费者需求疲软，价格处在低位，而食品价格却反其道而行之：“由于供应受限，包括食品在内的一些商品价格显著上涨，对于没有经济来源的失业者来说，这是雪上加霜。 ”
美国商务部经济分析局日前发布的数据显示，今年2月至7月，几乎每种食品的价格都在上涨。牛肉的价格涨幅最大（20.2%），其次是鸡蛋（10.4%）、家禽（8.6%）和猪肉（8.5%）。
普渡大学农业经济学系主任杰森·卢斯克指出：“食品供应链的各个环节很难被替代。农民与供应商建立联系，供应商则与餐厅建立联系，一旦餐厅决定关门，农民就不知道应该找谁解决问题了。 ”而从劳动力、物流、仓储等多个环节来看，食品供应链的构成较为稳固，一旦受到疫情冲击，很难迅速恢复。